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李杜点头道:“这狗鱼看起来不错,你清理一下,我去炖鸡。”
他让汉斯带了小高压锅,山上柴火多的很,做一个隔离带出来后,在里面点燃木柴很快升起火来。
李杜将山鸡切成碎块扔进去炖了起来,他从华人超市买了茴香、八角、陈皮、花椒,还带了葱姜蒜。
不过这是纯正野鸡和新鲜竹笋,不需要放很多调料进去,否则会影响野鸡的美味和竹笋的清香。
剥完竹笋的汉斯走过来问道:“除了炖汤还能怎么吃?我们没法在这里烤着吃吧?”
李杜笑了笑道:“为什么不能烤着吃?”
他拿出准备好的铝箔纸,在上面撒了些橄榄油,然后将竹笋切片放了进去,包好之后放到烤架上烤了起来。
做完这道菜,他又从包里拿出一包真空培根肉,将竹笋切成细条,用培根包裹起来,同样放到了烤架上。
这还不止,他用一个铁质餐盒烧开水,放进去竹笋简单一煮,拿出来用凉水冲洗后,加上辣椒油拌了起来。
还有竹笋沙拉、绿竹笋佐油醋汁、酱油烧竹笋等几道简单但别致的小菜,这样等到开饭了,地上就摆放了一堆菜肴。
汉斯看的一个劲的眨眼睛:“雪特,你他么应该去开饭店不应该去干仓储拍卖,我敢打赌你要是开饭店,肯定能干成米其林三星!”
李杜耸耸肩道:“我干仓储拍卖,肯定能干成捡宝王。”
刚认识的时候他要是说这话,汉斯肯定会哈哈笑,但现在听了他的话,汉斯认同的点头:“确实。”
史蒂芬则满脸佩服的问道:“李,我能跟你学厨艺吗?汉娜喜欢吃中国菜,我想我的手不光能拿扳手和喷枪,也能拿起菜刀和锅子。”
李杜笑笑道:“那当然,回头找我好了。”
野鸡炖山竹笋是硬菜,一人先是一碗汤,一根鸡腿给了阿喵。
阿喵坐在李先生旁边用爪子摁住鸡腿,一口一口吃的大眼睛眯成一条缝,时不时喵呜喵呜叫两声,显得欢快无比。
纯正的野鸡和无污染的山竹笋,这两个搭配在一起简直是表子配狗天长地久,野鸡的肉香和竹笋的清香完美结合,喝在嘴里满口生香。