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现在,看着这一碗清汤,陆乾等人却是踟蹰了,这是什么鬼?
不过相比于酱汤,这清汤所散发出来的一股原始肉香,却是免不了让人食指大动。
而此时,陈凯之已经开吃了,他挑了挑眉,故作挑衅的样子道:“怎么,三位世叔不敢吃吗?”
陆乾将脸一板,带着几分恼怒,却也不得不地举起了木勺,舀了肉片和汤吃起来。
这一吃,那嫩肉的香甜以及一股单纯的微咸顿时传遍味蕾,这种感觉……
陆乾先是皱眉,随即渐渐地回味起来,这种感觉……
先是有一些不习惯,只是这种最原始的肉汤滋味,却令他……
怎么说呢?很奇妙的感觉,对于习惯了吃酱汤的人来说,或许有点不适,可是很快,这种单纯的肉味以及那一股咸味很快令他适应,而接下来,他的味蕾告诉他——好喝。
是真的很好喝,似乎无论你在肉汤里放多少珍贵的酱料,都远远及不上这种最单纯的美好,他身躯一震,肉汤里没有酱料,何以……这汤中没有苦涩?何以……
无数的念头纷纷涌上了心头,他是盐商,所思虑的自然比寻常的食客远得多。
而这时,身边突然有人惊讶地出声:“好喝!这汤,神了!”
是刘安的声音,刘安已经尝了一口,面上突然有了光一般,忍不住赞叹,他却没有陆乾思虑得这样深,只是单纯的被这美味所征服。
陆乾皱眉,凝视着陈凯之道:“这……是什么盐?”
问题的关键,就是盐啊。
陆乾立即切中了要害。
是啊,若是不放酱料,单纯的打汤,那么该用什么方法来掩饰井盐或者死海盐的苦涩以及杂质呢?
陈凯之放下了手上的汤勺,道:“这是学生所炼制的盐,方才三位世叔似乎对学生有所成见吧,敢问三位世叔,这样的盐,以三位世叔之能,能打压得住吗?”