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而袁州也在一次次品尝美味中，学习别人的优点，避免可能的错误，现在追求完美是天性。
继续吃。
直到下午四点，袁州才吃完小本本上记录的五家店铺，每家各有各的好处，也有一些不可避免的缺点，袁州尽可能客观的评价那些吃进嘴里的美食。
袁州收起写满大半的小本子，伸手招车，准备回到店里。
“桃溪路十四号，谢谢。”袁州坐上车，直接报出地名，然后闭目养神思考着，食物的搭配和火候问题。
“好的。”师傅应了一声，方向盘一打，油门一踩，出租车就开了出去。
时间不多不少，回到店里刚刚四点，而袁州稍事休息，再次洗漱换上衣服后，直接“哗啦”一声打开大门，营业做起了生意。
不一会暮小云也到了店里，做起擦桌子之类的杂活。
“小云，你还是八点回去。”袁州神在在的坐在自己的位置上，这样说道。
“可是老板，后面的时间怎么办。”暮小云习惯性的问道。
“我自己来。”袁州直接说道。
“我可以帮忙，老板。”暮小云捏着小拳头吗，认真的说道。
“不用。”袁州断然拒绝。
“好的。”暮小云知道袁州决定的事情，基本不会改变，只能应下。
对话的功夫，门口老大爷就带着王舒远过来了。
“今天赶巧，袁老板开门真早。”老大爷一进来就开始打招呼。
王舒远跟在身后，不说话，默默观察环境。
开放式厨房，一个败笔，要是有油烟味出来，很影响顾客吃东西的味觉，王舒远皱了皱眉。
剩下的倒是没有其他顾虑了，桌椅板凳的收拾的倒也干净。
本来王舒远想要坐到那边的小桌上，而老大爷却已经习惯坐弧形长桌，是以早就坐下等着他了。
“菜单在后面墙上，你自己看着点，每样只能点一份。”老大爷熟门熟路的介绍。
“你倒是来的不少。”王舒远看了老大爷一眼，这才转头看向菜单墙。
