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炖菜吧。
五个成年人,再怎么的,也得吃上半锅菜。
高岗的萝卜是真的好,一刀切下去汁水四溅,明月切了一片塞自己嘴里尝鲜,忽然想起同州饭店流行的粉蒸萝卜丝。这道菜既可当主菜也可以当主食,不知道他们吃过没有。
想必慕延川是没机会吃到,他说他是南方人,一般很少吃萝卜。
明月想到就做。
她洗了一根红萝卜,和刚才的白萝卜一起去皮切成火柴杆粗细的丝,抓点玉米面洒在切好胡萝卜丝上,使之均匀粘附在菜丝上,加入盐、味精拌匀,之后,用笼布盖着盆面放入蒸锅里大火蒸上。
等待的间隙,她把剩下的红白萝卜切片,泡上粉条、海带、木耳。看菜筐里没有豆腐,她又抓了几根干腐竹代替。
馍筐里的干粮还剩不少,应该够了。
明月舀了一碗小米,用清水淘洗两遍,切了一小盆红薯块,拎着开水壶,走进教室。
教室里用来取暖的柴火灶,烧得正旺,慕延川和村长坐在学生们的凳子上谈兴正浓,看到明月进来,都好奇地看着她手里的盆盆碗碗。
“我在这火上熬粥。”明月解释说。
炉子旁边放着一个大号铝锅,她掀开锅盖,看了看锅底,发现是干净的,就直接把锅架在火上,添上开水,灶火真是旺,不一会儿,水就开始冒泡,她把红薯倒进去,翻搅了一下,转头对宋家山说:“村长,您帮我看着锅,红薯煮软了,把小米下进去。”
宋家山在家也经常做家务,就点头说:“你放心吧。”
明月冲他笑了笑,起身,回伙房去了。
宋家山望着明月的背影,赞赏说道:“小明老师不像那些娇滴滴的城里姑娘,啥也不会干,她能吃苦,对娃娃们好,她能来咱们高岗,可是我们几辈子修来的福气。”
慕延川笑了笑,指着黑板上秀气端正的板书,问:“那是她写的字?”
“可不!以前我们这些爷爷奶奶辈啥时候管过娃娃们的学习呢,管娃娃们吃过穿暖,就算是完成任务了。可现在不一样了,自从明老师来了之后,她不仅给娃娃们留作业,还给我们这些爷爷奶奶留作业,她要求我们认真监督娃娃们学习,而且每天还要求我们看娃娃作业上她批注的留言。哈哈,识字的好说,难为了那些不识字的老家伙,只好找邻居帮忙给看。”
慕延川嘴角上扬,眼底闪烁着一丝了然的笑意。