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大概两个月的时间,张栋完成了很多的工作。
第一,店铺的证件都办完了,工商局、税务局、卫生局这些关键的地方,张栋都跑了个遍,也在里面成功的挖掘出关系(师大是油城唯一一所大学,所有的毕业生,毕业之后大多都分配在了油城的个个岗位,所以校友是很好找的)。
第二,三个店铺的装潢已经全部完成,并且已经通过了邱叶的验收。三个店铺都是邱叶设计的装潢图纸,都是比较有特色的装潢,最起码现在这个年代在油城是头一份。
烧烤店是以红黑色为主色调,整体装潢大气,店里的桌椅板凳到碗盘都是张栋找人按照邱叶的设计特意定做的,黑色的桌面,红色的椅背,组合起来给人一种热情神秘的感觉。一楼靠一个角的位置,单独隔出一个小屋,用来做为厨房,里面还配备了邱叶花大价钱淘回来的一个冰柜和一个消毒柜。楼上则是被邱叶给隔出了大小不一的六个单间,准备接待学生聚会等活动的。菜单是邱叶亲自设计、执笔完成的,非常有现代特色的精美菜单。
超市是以绿白色调为主,整体感觉非常亲民,刚刚进门的地方就是两个相对的收银台,里面是通长四列的货架,分零时区、日常用品区、水果饮料区和粮油区(只有几个米桶,卖在农村收来的一些小米、玉米、高粱米什么的),楼上有一大半的公共区域,主要是卖衣帽鞋袜的,在靠墙边的地方,还专门做出了两个小小的试衣间,外面有个大大的试衣镜。
后面没有开放的那一小半则是张栋的小家了,他们一家也早已搬了过来。
蛋糕坊是以黄白色调为主,整体给人一种温馨的感觉,进屋就是定制的黄白色桌椅,两边放着后世那种带玻璃罩货柜,用来装蛋糕和面包。正前方是一个工作室,一米以上的部分都是玻璃窗,从外面可以清楚的看到里面的工作过程。工作间里有一个大大的工作台,制作面包和蛋糕的各种工具,赵淑燕都从省城采买了回来,最贵的就是一个大大的烤箱,在旁边还有一个消毒柜,里面是邱叶提议定做的一升装的玻璃瓶,用来装鲜牛奶的,奶源已经跟师大联系好了,每天早上都会给送来一大桶的鲜奶。
蛋糕坊的楼上的空间则是做了仓库。
外面三个店铺统一品牌,分别叫好运来烧烤店、好运来超市、好运来蛋糕坊。
第三,服务人员招聘完成,一共找了九个人,都是在附近农村找的,比较干净麻利的小姑娘,每人每月一百元的工资,还会根据店里的具体情况每个人再发奖金。暂时定的是烧烤店三个人,超市四个人,蛋糕坊两个人,再加上张栋夫妻俩和赵淑燕,应该是开业初期是足够了。
第四,货源。邱叶请假了几天,和张栋一起去省城各大批发市场去赚了几圈,通过比较选定了几家批发商做为自己超市的供货商,自己只要付相应的运输费,人家就会送货到家。烧烤店的羊肉和牛肉什么的,方海波直接从师大南地的大养殖场购买,人家和鲜奶一起每天早上给送货,面粉则是张栋从附近的那个面粉厂进的货,没走正规途径,而是通过一个当科长的同学私下弄来的,省了不少的费用。
可以说现在开店已经是万事具备了。