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小妹若有所悟:“比攻速没分别?那分别在哪里?”
大龙笑道:“至少在切菜上没有分别!敏捷最大的收益就是精准!敏捷越高精准就越高,精准是不受任何负重影响的,就是说30点敏捷的人来切菜绝对不用担心会切掉手指。”
小妹悟了:“精准越高,射箭投鱼叉就越准!”
大龙点点头:“嗯,精准越高还越容易格挡招架闪避敌人的攻击。总之,敏捷就是辅助力量的一个辅助属性,当力量不够的时候就修炼敏捷……”
说话之间,大龙已经将几十条小鱼剖完,然后小妹清洗了一下就把这盆鱼端到锅前。大龙深吸一口气,调整一下鼻子的嗅觉,准备展示真正的烹饪技术。
美食是什么?通常就是那种食材佐料名贵,炊具高端,外加名厨烹制的色香味俱全的艺术品。但对于野外冒险的冒险者军人而言,非但没有油盐酱醋的佐料,有时连火也没有只能生吃。
所以军人的烹饪技术必须极简,要用最简单的条件,比如就是一堆火烤制出最能入口的食物。
大龙看了一下厨房的配置,盐是绝对不缺的。油是橄榄油,这是从商队那里买来的昂贵用品也是舍不得用,其他的酱料姜葱蒜配菜什么的一律没有。但也比行军时强多了,那就够了。其实,只要有盐有火有锅就够了。
大龙将这些小鱼快速而整齐的贴在锅上,一股焦鱼的烟气升腾而上。如果是在野外的话,能找到那种平展的石板也可以炕,没有就直接火烤,两者味道大不同。
烤鱼会吸收柴火的烟气,如果是木炭或柏木的烟气固然是美食享受,但野外通常是各种乱七八糟的受潮枯朽木甚至不知名有毒植物,各种诡异的烟气串进去了就是大倒胃口。而且还很容易因为火苗的颤动受热不均产生焦糊,在什么佐料都没有的情况下味道通常不如炕鱼。
炕鱼不同,温度都均衡分布在锅或石板上,很容易掌控火候达到外焦里嫩又不会糊的效果。
这一次是大龙全力以赴的表现,虽然不至于烹小鲜若治大国的境界,但也是精神领域全开监控,用最高端的武技全力烹制,然后立刻发现问题了:锅不行,弧度没打好,厚薄也不一样的次品锅,本身就是多处受热不均的。
但既然发现问题了,那就解决问题,哪条鱼炕老要翻面,哪条鱼要移位,乃至整个锅底的热气流动全在大龙的掌控之中!