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所谓水晶羊肉，其实就是肥羊肉与猪皮用大火煮，等到煮到汤汁浓稠，再冷冻存放，这样肉汤就变成了肉冻，切成片加调料做成的凉菜。
“美味之极，没想到羊肉竟然还有这种吃法！”城阳长公主尝过之后也是再次大赞道，这个水晶羊肉鲜咸冰爽，在这种炎热的天气里让人一下子打开了胃口。
“长公主喜欢就好！”听到城阳长公主的夸赞，张纵也露出满意的笑容，对于做菜的人来说，客人的的满意就是对他最大的夸奖。
“娘您尝尝这个狮子头，除了红烧肉外，我最喜欢的就是这道菜了！”薛绍这时亲自给母亲夹了一颗拳头大的狮子头，这道菜也是张纵的拿手菜。
其实刚才张纵在做菜时，本来还担心城阳长公主不吃猪肉，不过问过薛绍才知道，长公主并不像他想像的那么娇气，正所谓有其母必有其子，薛绍这么贪吃，除了与他小时候在房州过的苦日子有关外，另外也有城阳长公主的影响，因为她也同样是个喜欢美食的人，所以对各种食材都可以接受。
城阳长公主这时也对张纵的厨艺再无怀疑，当下用筷子夹下一块狮子头品尝了一下，结果再次赞叹一句道：“没想到猪肉竟然做成如此美味，这恐怕是我这辈子吃过的第二好吃的猪肉了。”
“咦，娘您吃过的第一好吃的猪肉是什么？”薛绍听到这里也大感惊奇，张纵也同样露出好奇的神色，不是他自夸，整个大唐做猪肉的手艺，除了他之外还真找不出第二个来。
“咯咯~，这个就说来话长了，当年我还没有出嫁时，父皇带我们出去打猎，说起来父皇年轻时可开四石弓，冲锋陷阵不在话下，可惜当时父皇当时年纪大了，身体也不太好，结果在打一头野猪时竟然失手，差点被伤到，幸好被我几箭**野猪，这才救下了父皇，为此父皇亲手给我烤了野猪腿，并且切成小块喂我吃，那应该是我吃过的最好吃的猪肉了。”
城阳长公主提到自己的父亲李世民时，眼睛中几乎都要闪现出小星星了，满脸都是崇拜的神色，不过想想也正常，有李世民这么英明神武的父亲，做为女儿崇拜他也是很正常的事。
“是吗？当年我爹也打到过兔子，而且还亲自烤给我们吃，可为什么我觉得我爹的手艺简直难以下咽？”薛绍听到这里却眨了眨眼睛，一脸想不明白的自语道。
不过薛绍的话音刚落，就被城阳长公主一巴掌拍在脑袋上，吓的他再也不敢胡言乱语。
相比薛绍，张纵倒是更能理解城阳长公主，李世民做为皇帝，本来就没有多少时间与儿女相处，再加上城阳长公主的兄弟姐妹那么多，这也更加分散了李世民的父爱，所以当她救下父亲，又被父亲奖赏时，那时李世民的爱意也全都给了她这个女儿，所以这件事她肯定一辈子都不会忘记。
等到城阳长公主从回忆中清醒过来，张纵这才给她介绍了剩下的几道菜，对方品尝过后也是赞不绝口，最后忽然一拍桌子道：“不行，张纵你一定要答应我一件事！”
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