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吃完晚饭，张之蕴一家重振精神准备去逛街，江枫与他们在地铁站分开，并且叮嘱他们要是又迷路了就打车回去，只要不是晚高峰北平城应该不会太堵。
在江枫到家的时候已经是8点多了，家里没人，吴敏琪还没回来，之前在楼下的时候江枫看到这几层楼的灯除了五叔家都是暗的。
看样子今天泰丰楼生意不错，以往这个时候大伯母都已经回来了。
即使家中没有人，江枫依旧照例溜进厕所。只有进了厕所才会心安，或许会有人破门入卧室，但是很少会有人破门入厕所。
江枫打开属性面板，翻到道具栏，在张褚的记忆和曹桂香的的记忆之间犹豫了一下，选择了曹桂香的。
张褚的记忆的大致剧情他都能猜到，菜也能猜到肯定就是炸酱面，没有神秘感，也没有新意。反而是曹桂香的记忆，是窗框摸到的，非常有神秘感。
在【曹桂香的一段记忆】上点击是，江枫瞬间被迷雾笼罩。
“桂香，鱼杀好了没有？杀好了把它斜刀切成小块拿料腌了，这条鲤鱼是今天中午用来做五香鱼的。”
“好的，师父。”
等江枫能看清楚周围了，发现他在后厨里。
应该是永和居的后厨，厨师还不少，每个人都在忙活，大家都穿着短衫应该是夏天。即使灶里还没生火大家都在准备阶段，就已经有不少人是满头大汗了。
曹桂香非常好认，因为整间厨房里只有她一个姑娘，其他的都是大老爷们或者年轻小伙。
此时的曹桂香看上去只有十七八岁，同样穿着短衫，额头上有细密的汗珠，手上拿着一条，已经刮鳞，去头，去鳍，去内脏洗净的鲤鱼。
江枫原以为年轻时候的曹桂香既然能让张褚一见钟情，长得应该还蛮漂亮的。可现在一看，只能说长得一般，勉强称得上清秀，往人群里一扔江枫都不一定能一眼找到她的那种。
唯有眼睛非常灵动，如星辰般闪耀。
不足20岁的曹桂香，刀功就已经相当了得了。
只见曹桂香拿起手中的刀，顺着鱼脊骨由头向下将鱼剖成两片，然后迅速改斜刀将鱼切成小块，下刀极快，几个眨眼的功夫宽窄相同的鱼块便出现在了案板上。
然后曹桂香将鱼块装进小碗里，加盐，葱，姜，醋，酱油和料酒腌制入味。
