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是乌参，他大师兄正在拿火烧乌参将其表皮烤焦。
“我的乖乖，今天中午是什么人来吃饭，居然还点了乌参。”秦贵生惊叹道，“这得多有钱啊。”
“有钱还不好，别人不点师父不做你学都学不到。”曹桂香继续做自己手头上的事情。
江枫已经无暇关注曹桂香和秦桂生在干什么了，他现在恨不得自己会影分身之术，或者多长一双眼睛，能一双眼睛看曹桂香师父片火腿，一双眼睛看曹桂香的大师兄处理乌参。
无论是扒大乌参还是葵花鸭子，都是谭家菜中难度极高的宴席菜，这种时候看到就是赚到。
自从游戏更新之后，修复了旧bug，又出现了新bug。原先记忆还是能反复查看的，现在记忆只能反复查看菜谱的那一段，若是这些菜不是菜谱中的菜，江枫就只能看这一回。
曹桂香的大师兄把乌参烧好之后将焦皮刮掉，用小刀把乌参剖开一个小口，去除内脏。
曹桂香师父将火腿片完之后，走到蒸锅前将蒸好的鸭子取出，快速脱骨，将鸭子斜切成片。
“师父，乌参处理好了。”大师兄道。
“处理好了就放进锅里煮，桂香你去帮帮你师兄。”曹桂香师父道。
“好咧。”曹桂香兴奋地把手洗净擦干，果断抛下秦贵生去帮大师兄。
这种高难度菜品，能参与到其中亲手制作，比看师父做100遍都有用。
“桂香，你先把葱和姜切了。”大师兄道。
曹桂香去切葱姜，大师兄开始往搪瓷锅里放上竹筷，再放上竹帘，然后将处理好的水发大乌参放在竹帘上，再盖上一块竹帘。
此时曹桂香已经将葱姜切好了，两人一起陆续将老母鸡，金华火腿，干贝和切好的葱姜一一放入搪瓷锅中，加满水盖上盖，放到灶上强火煮开。
等锅里开了之后，再转为弱火继续慢煮。
曹桂香师父只在边上看了一眼，道：“火大了，再调小一点。”
大师兄将火又调小了一点。
