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随着一声命令,仆人忙碌起来,壁炉里燃起炉火,温暖的气息充满着大厅,将所有的湿气和寒气,都驱散干净。

由于到了冬天,因此餐桌上的桌子,铺着的是厚厚的羊绒,这种舒适的享受很是便宜,又很使客人高兴。

十几张长长的餐桌已经准备完毕。

客人们一个个听从着管家的安排,先是身份高的贵族,其次就是年纪大的先生,最后是夫人和小姐。

忙乱了一阵,大多数人在餐桌前坐了下来,仆人们端上开胃菜和开胃酒。

随之,就是一批批菜肴上来了。

肉除了炖煮和烘烤之外,还被剁碎,加工成调味肉酱。这个世界,有一道著名的佳肴叫“布兰克肉酱”,这道菜是用鸡肉剁成泥,加入杏仁奶、糖搅拌成糊状,加热后配以油煎杏仁和茴香制成。

另一道名菜是“小丸子”,即把鱼肉或鸡肉剁碎,加入汤汁、鸡蛋、面包渣搅拌成糊状后,用手挤成小丸子在水中煮熟,也可以制成油煎肉饼。

并且又上了调味汁,这是用酒、葡萄汁、醋、元葱、姜、胡椒、番红花和丁香配成,烹饪时使用,可使菜更加鲜美,并且肉桂、芥末也上了桌子,这些都是价格相当昂贵的材料,使客人一看见就觉得满意。

梭鱼、蟹、小龙虾、牡蛎、鳗鱼也在餐桌上大受欢迎。

仆人又上了面包、黄油、葡萄酒。

餐桌上的礼节很复杂,每一道程序都有其确定的规矩。从桌布如何铺到面包如何切,盘子摆放在什么位置、上菜的顺序、如何服侍领主和客人们用餐等等,一一都有规定,并严格执行。

所有的客人都知道,晚上正宴时,还有着鳕鱼,这用浓香的调味汁烹饪。

还有鲻鱼、鲱鱼、鳎鱼、比目鱼、蝶鱼、鲑鱼、鳕鱼、鳟鱼,鲟鱼等鱼,鲸鱼和海豚则是珍贵的海味,在以前甚至称为“王家鱼”,只供国王和王后吃,普通人只有垂涎欲滴的份儿,就算是现在,也只有贵族才有资格食用。

这当然是晚上才有正宴。

不过,中午还不是正宴,就算如此,上这些足够了,客人已经非常满意了。

就算是贵族,中午也不过三四道,这次已经相当丰盛了。

午餐后,客人们有的去午睡,有的人则去娱乐。

他们伴着优美的圆舞曲翩翩起舞或在客厅里玩“热可可”游戏:一个人跪在地上,蒙住眼睛,其他人从他身边走过,允许他触摸蒙眼人身体的一部分由蒙眼人辨别他们是谁。

还有一种“盲人”游戏,用布把一个人脸盖住,其他人躲藏起来,他要设法把躲藏起来的人抓住。

还有一些人玩双陆棋、象棋、掷骰子赌博等等。

罗蒙每当看见他们,就感慨他们的游戏太少了,哪及上现代地球多姿多彩。

不过,这时,罗蒙就在和罗卡斯男爵,在一处侧厅上说话。

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