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等到熬成半干浆糊状把它取出来晾一会,等不烫手了,就把它搓成条状,把半干的灶糖房屋外冻半天,因为天气严寒,灶糖就凝固了,咬起来脆脆的。</p>
等范竹灵起床洗漱完以后李云已经弄好了,正在把做好的早饭再热一遍呢。</p>
冬天的早饭每家都很简单,熬一锅玉米面粥,热几个窝窝头,切一碗咸菜或者凉拌一个白菜芯。咸菜丝跟白菜芯一拌没有比这更爽口的了,不过不能天天吃就是了。</p>
吃完早饭李云要把家里的床单被罩洗洗干净,不然再晚几天洗照这个天就晾不干了。</p>
指挥范竹灵去她奶奶家帮老太太做晚上吃饺子的馅。</p>
去奶奶家路上的时候范竹灵还在想按照去年吃饺子的量算的话她们五个人要包一下午。</p>
他们范家的男人无论大小,基本啥都能干,就是不干厨房的活,最多就烧个火、杀个鸡、宰个鱼、剁个肉。最后三项一年干不了几次,因为穷。</p>
范竹灵到了奶奶家的时候,看到老两口已经忙活上了,老爷子在剁肉,老太太在择葱。</p>
菜板旁边还放着几块煮熟的野猪肉。因为过年生产队集体养的猪上交了一部分,还剩下几头给队里每家都分了几斤,但是那点肉根本就不够吃的,所以只能用煮熟的野猪肉来掺着一起了。</p>
那个肉白花花的一片肥肉,只见老爷子剁的肥肉翻飞,老太太在旁边念叨他。</p>
“你慢点,剁了这么多年肉了到现在还掌握不了精髓。”</p>
老爷子那旁边充耳不闻剁的起劲。</p>
“奶,吃萝卜饺子还是白菜饺子。”</p>
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“白菜猪肉粉条的,你自己去地窖拿白菜吧。”</p>
“拿几颗?”</p>
“六颗吧,还有明早呢。”</p>
“……”</p>
古人说:半大小子吃死老子,古人诚不欺我。</p>
他们两家就五个半大小子,包饺子要从中午刚吃完饭五个人包一下午,包不完的话还要吃完饭再包半晚上。</p>
范竹灵剥完白菜的时候发现刀跟菜板她爷爷正在剁肉用,她正在思考等她爷爷剁完肉她再用还是回家把她们家的菜板跟刀搬来。</p>
这时候范竹榆正好扛着菜板,手里拿着刀进厨房。</p>
“奶,我娘说吃完午饭过来包饺子,让我过来帮忙,她还说剁肉跟剁菜一个菜板不够让我把我们家的搬来了。”</p>
老太太的葱刚择好,她看了看范竹灵剥好的那六颗大白菜再看看她三孙子指挥他说:“榆树,你把白菜剁了吧,让二两先切切你再剁,你剁完让二两把白菜里的水挤出来。”</p>
范竹灵看了看她爷爷剁肉的进度,再看看那一堆白菜,发现果然她还得回家去把菜板跟刀拿来,因为俩菜板也不够用!</p>
光靠这俩菜板剁肉、剁粉条、剁葱、剁六颗白菜不知要剁到什么时候!</p>
范竹灵先给范竹榆切了一颗白菜,让他剁着,她跟大家伙打了声招呼就回家去拿菜板跟刀了。</p>