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菲丽丝点点头:“对啊,今早上我都看见你打扫了五次客厅,六次厨房了。”</p>
特伦低下头:“对不起,我也不知道能做些什么......”</p>
李华:“你等着吃就好了,克莱儿,接下来靠你了。”</p>
克莱儿点点头,揭开锅盖,捞出五花肉,待冷却后全都切成两厘米见方的小块,然后涂上李华特制的糖色。</p>
她的刀功越来越好了,每一个块肉大小都差不多,甚至很难分辨出来。</p>
这样方便火候控制,不会出现有的炸焦了有的却没有炸熟的问题。</p>
将五花肉小块炸过一道后在放入另一个锅中,加油后用清水没过,再加入各式增鲜香料,炖煮收汁。</p>
这个过程还需要一点时间,还好李华在克莱儿忙的时候也没有闲着,他把买来的其他猪肉煮熟后切成块,然后涂上辛辣酱料放在烤架上烤。</p>
而特伦和莱西则忙着炖煮青菜,异世界的厨艺中没有“炒”,但“煮”被发扬光大了,各式各样的炖菜味道也很不错。</p>
李华道:“我烤肉这边好了。”</p>
克莱儿:“五花肉还要一会。”</p>
莱西:“炖菜这边可以吃了。”</p>
李华:“那好,先开吃,边吃边等。”</p>
说完将烤肉的猪肉块分给所有人,凯西给每个人盛好饭,几人便先吃起来。</p>
菲丽丝一眼相中了一块烤好的排骨,夹起来递给李华:“小嗷,给,这个骨头多。”</p>
李华将排骨扔了回去:“自己吃,说了多少次了,我是狗头人,不是狗。”</p>
菲丽丝噘着嘴:“我不是这个意思嘛,再说,你不是爱吃骨头嘛。”</p>
小薇听到了这话,耳朵动了动,看了看手里啃得正欢的猪肉,上面也有一大块骨头,于是递向李华:“给,给你.....”</p>
李华见此欣慰一笑,摸了摸小薇的小脑袋:“谢谢啊,你自己吃就行了。”</p>
小薇点点头,继续啃。</p>
李华心情大好,正准备吃下自己碗里的,克莱儿突然扔了一块啃过的肉过来道:“我不喜欢吃,你帮我吃。”</p>
“嘿~你啃一半扔给我?”</p>
稍微抗议了一句,但为了不浪费食物,李华最后还是连骨头带肉吃了下去。</p>
过了一会,东坡肉好了,一上桌立即受到了所有人的喜爱,尤其是三个小孩,她们不喜欢吃辣的,这种偏甜的肥而不腻的大肉块最受她们欢迎了。</p>
莱西和凯西最开始还挺拘束,吃了两三块就硬生生停止了,后来李华直接给她们一人夹了十余块,让她们吃了个爽。</p>
至于李华等几个大人,则主要在吃烤制的猪肉,很少“染指”东坡肉。</p>