第十五章调味之手开启求鲜花,求打赏 (第2/3页)
小仙女123提示您:看后求收藏(123言情www.123yq.net),接着再看更方便。
小毛:“对啊,班长,给新兵一个机会嘛!昨儿人家小航不也没让我们失望,还被表扬了!你看那一班长那表情,咱们被表扬了他很不甘心呀!”</p>
胖洪想了想:“行,小航,那就交给你了!你来!”</p>
说着胖洪把操作台给让了出来,然后卓航看了看准备好的鱼。</p>
“先做清蒸,等鱼蒸熟的过程可以做水煮鱼酸菜鱼糖醋鱼!”</p>
“行,我们都听你安排,你怎么说我们怎么做!”</p>
老高:“班长,这可不像你啊,你从来不听我们这些手下的话,今儿怎么这么听这个新兵的话!”</p>
胖洪:“不然呢,跟小航反着来?你还嫌被连长批评的不够?”</p>
老高听到这里不说话了。</p>
然后卓航便开始调配做剁椒鱼头的调料了,胖洪一直在一边看着。</p>
等卓航把调料放在鱼头上面之后,胖洪说:“这和我刚才放的差不多,但是比我多放了一勺剁椒,还多放了半勺蒸鱼豆豉油!”</p>
老高拿着一个小本本一边记下来一边说:“我先记着点,万一做成功了,那这就是秘方啊,等以后退伍了我开个饭店,就用这秘方!”</p>
胖洪:“你还真是时时刻刻准备着!”</p>
剁椒鱼头上锅清蒸的时候,卓航开始准备水煮鱼的调料了。</p>
老高:“这个我可得仔细瞧着点,刚才我到底多放了什么少放了什么!”</p>
比起老高,卓航少放了半勺郫县豆瓣酱,多放了半勺酱油,抓花椒的时候也多抓了一点。</p>
“这是水煮鱼炒底料的调料!”卓航对胖洪说,“先来做水煮鱼,出锅之后还有别的调料要放!”</p>
“好!”胖洪说着走了过来,开始炒制底料。</p>