第18章揉面团的十八般武艺 (第3/3页)
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网友们顿时笑做一团。</p>
“神特么一句帅，哈哈哈，看彭彭的表情这是双重打击没错了！”</p>
“食物：你为啥把我做的这么好吃？江沐：大概我帅？”</p>
“江沐的加入真是让节目更有意思了，本来已经弃掉的我，又**脸追了回来。”</p>
“今晚的菜就我来做吧。”</p>
黄雷眼睛一亮，连忙点头说好：“其实王导让你进节目组也有这个意思，现在的网友都爱看你做菜。就连我们一帮子人，也都特别想吃你的菜。”</p>
“尤其是彭彭，你的菜一上桌，他抢的就最厉害。”</p>
江沐笑了笑，无可否认，做的菜有忠实的粉丝，也是一件很爽的事。</p>
“你看看，中午都要炒些什么，都准备出来。”</p>
“得嘞。”黄雷立刻冲进厨房准备，把洗好的菜和食材，放到桌子上，一字排开。</p>
见江沐接过接过洗干净的腊肉，黄雷问道。</p>
“江沐，你说做美食，到底哪一个环节最重要？”</p>
江沐擦拭去干净腊肉的水分，放在灶火上面烤。</p>
待肉皮沁出油水，他才把有些黑礁的部分挂掉，边说，并将肉切成片。</p>
“美食的标准，通常用七个字来概括。色，香，味，形，质，养，器。”</p>
“刀工则在‘形’字上体现，刀工的好坏，直接影响了食客的第一印象。所以，在烹饪的作用中，刀工影响力应该排在第一位。”</p>
黄雷似懂非懂的点了点头。</p>
江沐把切好的腊肉摆在一旁，拿了几根野山葱、竹笋备用。</p>
黄雷已经把米淘好，他拿起几块腊肉，贴着米放了上去。</p>
然后一个小灶生火煮饭，大灶生火炒菜。</p>
江沐先是往锅里面倒了油，然后把腊肉放里面翻炒，待炒出足够多的油脂，才将葱倒进去。</p>
用锅铲将葱段压碎，混合着腊肉翻炒。一股难以言表的浓香在空气里弥漫。</p>
迪丽热笆和彭立畅两人冲了进来。</p>
“我的天哪，江沐你到底炒了什么那么香啊！”</p>
