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吃饺子是其次,主要是为了尝一下晋西的醋。</p>
“是这样的,我们可以到后厨看一下吗?我们自己做。”交涉的是苏益,他长得比较帅,服务员一直在偷偷地瞄他,沈藤和陈正斐就把他推出来了。</p>
服务员脸红红的,点点头,“可以,这边来。”</p>
三人跟着服务员来到后厨。</p>
只见,一个戴着厨师帽的人,左手抱着一个盆,盆里装着一大块揉好的面团,右手飞快的用一个刀片削着。</p>
“哇哇哇!”沈藤围着厨师打转,嘴里发出惊叹声。</p>
陈正斐又推出了苏益,“苏益,来,要不要来两下。”</p>
苏益站旁边看了几下,看得心痒难耐,他自从有了宗师级厨艺这个技能,只是在系统里学习过,还没实实在在的来过一把呢,早就想迫不及待的来两下了,听陈正斐这么一说,当下挽起袖子,洗了手,戴上一次性手套,学着厨师的样子,像模像样的做起来。</p>
看他动作标准,手速快,惹得旁人发出一声声的惊叹。</p>
沈藤干脆让苏益削了几片削到案板上,拿起来问厨师长,苏益做的怎么样?</p>
厨师长拿起一条,放在空中看了看,竖起大拇指,惊讶的看了苏益一眼,“你削了几年了?”</p>
苏益摇摇头,“第一次做而已。”</p>
厨师长摇摇头,一脸的不相信,嘴里也说着,“不可能。”</p>
“真的是第一次做,只要掌握好力道,匀匀的用力,就没问题了。”苏益解释着,他真的是第一次好吧,只不过,他有武术底子,眼快手快,削出来的面条长短相当,形状相当。</p>
“小伙子,你要保持你的神秘,没有关系,我没意见,”厨师长还是一脸的不信,话锋一转,认真评价,“刀削面全凭刀削,因此得名。你用刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶,难的是,每一个面叶都是如此。”</p>
专业的,大家可能听不懂,厨师长就用大家好理解的价值来形容,“可以这么说,只要你做刀削面,单凭刀工,任何一家五星级酒店人你挑。”</p>