五十六章深夜食堂 (第2/3页)
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打鸡蛋。</p>
做调料。</p>
今天吃的是麻婆豆腐，所以许默调制的酱料还剩下一些，红彤彤的辣椒酱，蒜泥，还有麻汁。</p>
大晚上吃上一口热食，是一件很幸福的事情，尤其是这种又麻又辣的感觉。</p>
水烧开至一百度。</p>
挂面铺开，下锅，卷一个璇儿。</p>
热腾腾的白气很快让面条软了下去。</p>
煮两分钟，差不多就已经熟了。</p>
这个时候将挂面全部捞出来，放入冷水中。</p>
白气瞬间消失。</p>
冷热交替，面条变得筋道起来。</p>
把鸡蛋放进还在滚疼的沸水中。</p>
两分钟，便是荷包蛋。</p>
又加了点小青菜。</p>
把调料拌入面条里。</p>
起锅，盛入碗中。</p>
鸡蛋滚腾着热气，放在碗上面，还有几个小青菜，很快，一碗色香味俱全的麻辣小面就做好了。</p>
佟莉娅闻着味道都忍不住流口水了，责怪道：“哼！都怪你！我本来都没想吃饭。”</p>
“那你不吃，我吃两碗？”</p>
“我不！”佟莉娅噘嘴。</p>
