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“就是我们家开的小餐馆啊。”</p>
“我也用鰆鱼来做菜好了。”系了系头带“我要用幸平的人气菜单,做一道和前辈一样传达出春意的料理。”</p>
看着创真一脸认真,一色慧沉默不语,若有所思。</p>
一色慧想了想。</p>
“那么,江天陵君,你还有什么要说的呢?”</p>
“我?诶呀,做完这道料理给你们带来春意后,就继续钻研下料理知识,磨练下手艺,然后毕业,然后回店赶快打工以便还清店长的恩情。”江天陵想了想,回答了一色慧的询问。</p>
“这样……吗?”一色慧眼神一闪,不再说什么。</p>
‘有趣,这理由在厨艺的面前,有点站不住脚呢。但没关系,我就是想看看,你们的到来,会给远月带来怎样的波澜呢。’一色慧站起来,眼神深邃,望着窗外的星空,静静观望着。</p>
厨房里。</p>
创真和江天陵在忙碌。</p>
他们在为各自的料理而努力着。</p>
还好厨房有别的食材,也就够两人用的了。</p>
创真做的是鰆鱼茶泡饭。</p>
江天陵做的是鰆鱼三重奏。</p>
在这里,江天陵要使出刀法‘春风十里’,这也是它第一次登场。</p>
‘春风十里’作用是给人带来春天的感受,以及给刀工变得轻快的有益加成,还有能让大部分不太鲜的食材重新新鲜起来的作用。</p>
这是他摸索后得出的结论。</p>
只见江天陵手上握住刀把,刀尖一抖,鱼身上的刺一个个剔出去,其过程如同行云流水一样。</p>
其熟练的挑刺,就让许多普通的厨师都自愧不如。</p>
然后把一半的鱼肉剁碎,另一半则留下。</p>
随着一半的仔细地剁,细碎声如同春风徐徐掠过。</p>
随后,剁好的鰆鱼肉馅用手握成丸,放进事先准备好的盐水中,泡上一小会儿。</p>
而另一个完好的鰆鱼肉,在去好刺,裹上面粉,放进油炸,炸至金黄两面,隔壁小孩都馋哭了。</p>
泡着的鱼丸子快速捞出来,甩去多余水,随后放进滚烫的热水中,使其快速煮熟,锁住鲜味,然后捞出,甩去多余的热水,放空盘子上待处理。</p>
随后等一切都弄好了,就放大碗上摆好。</p>