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‘接着再放入由鸡xiongròu和黄油、鸡蛋、生奶油、打成的爽滑的慕斯状馅料。’</p>
‘最后蒸煮而成。’</p>
‘这层慕斯紧紧地ChanRao在舌头上,并在瞬间软软地化开。’水原细细地品尝着。</p>
“变作一股浓厚的美味扩散在整个口腔。”</p>
“并且最为惊人的是,包裹在四周的这层卷心菜,是皱叶甘蓝。”</p>
“皱叶甘蓝,在ri本被称作缩缅卷心菜的这个食材,是一个生鲜时具有强烈草腥味,但一加热就会释放出上等甜味的品种。”堂岛银举着叉子上的一小块ròu。</p>
‘Vapeur……『蒸』’</p>
‘通过一道道工序,让这道料理加热至最适当的位置使其达到理想状态。’</p>
‘由此诞生出的纤细无比的美味,提升了这道菜整体口味的品味。’堂岛银闭着眼,享受着。</p>
‘这敏锐的把握,以及变化莫测的口感,还有蔬菜上的施加的魔力’</p>
‘不愧是蔬菜魔术师。’</p>
等到评委们尝完了,接下来是田所惠上场。</p>
田所惠虽然脸色微微紧张,但还是端上来自己的料理。</p>
“这是法式冻。”</p>
“是用7种蔬菜做的『彩虹法式冻』。”</p>
“共有七个颜色迥异的馅糕”</p>
“是仿照彩虹做成渐变色的细条吗?”关守平挠了挠脸。</p>
“这么说起来……四宫的课题要做的,似乎就是法式冻。”水原似乎想到了什么,惊奇道。</p>
“有趣……这是对我的菜谱”</p>
“9种蔬菜的法式冻挑刺的意思吗?”四宫一脸侥有兴趣地盯着田所惠。</p>
田所惠连忙慌张道:“不,那个,我……我只是想让您看看我自己想的菜谱。”</p>
“好了好了,还是先来尝尝看他们的手艺吧。”</p>
看着评委们开始吃下料理。</p>
田所惠闭着眼,心里祈祷着。</p>
“好吃。”</p>
“是的,很好吃呢。”</p>
不知怎么的,相比四宫那次,这次评委们虽然感叹好吃,但并没有非常强烈的感觉。</p>