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渝州是一座历史文化名城。入得城来,市井内人来人往,熙熙攘攘,空气中弥散着一股淡淡的酒香。</p>
赖道岐鼻子嗅嗅,咂了咂嘴:“此乃渝州巴县刘氏‘咂酒’,以大豆、大米、高粱、糯米和荞子五种粮食酿制而成,端的是香气悠久,滋味醇厚,入口甘美清爽至极啊。”</p>
前面大油樟树下探出酒幌,是一家老字号客栈。</p>
吴香主下马说道:“大家一路车马劳顿,在这里稍作歇息。于是便安排人给马喂些草料。</p>
这时外面有摇铃声渐至,赖道岐指给智祥看:“这就是走方医的三大装备,走方医,又名铃医,因常摇串铃招客而出名,走方医最为常见的形象是一手拿着“市招”(广而告之的幌子),胳膊肘上挽着药裳,另一只手晃串铃,走街串巷。</p>
串铃又叫“虎撑,虎衔,虎刺,报君知”,是一种形如环盂而中空,外侧留有小的开口,内置铁弹丸,周转摇动有声的铁器或铜器。</p>
《截药内外编》谓:“手所持器以铁为之,形如环盂,虚其中,置铁丸,周转摇之,名曰虎刺。”很多讲究的虎撑上会铸有图饰,比如八卦图饰就很流行,寓意为除凶辟邪,趋利避害。</p>
那人是个布衣灰袍的清瘦老者,身背药箱手摇串铃,持黑字白旗招牌,招牌上写着“祖传秘方,包治百病”,旁边跟着一个模样长得非常秀气十五六岁的小姑娘。</p>
“走方医摇铃是有行规的,放在胸前摇动,表示自己是一般的郎中,与肩齐平的摇动医术较高,举过头顶摇动,则表示医术非常高明。”赖道岐解释说。</p>
但不管在什么位置,在经过药店门口时都不能摇动虎撑,因为药店里都供有孙思邈的牌位,倘若摇动便有欺师藐祖之嫌,遇到这种情况可以上前没收走方医的虎撑和药囊,同时走方医还必须向孙思邈的牌位进香赔礼。</p>
智祥望过去,那老者摇铃过顶,于是说道:“那他的医术一定是很高明了。”</p>
“也不一定,江湖上滥竽充数者大有人在。”赖道岐不屑道。</p>
不多时,吴香主派去的随从回来了,禀告说:“香主,马车已安顿好,明天一早出发,走七天,可以直达长安城。”</p>
“嗯,看来只有明早再动身了,去要两间上好的客房,今晚就住在这家客栈。”吴香主吩咐道。</p>
“是,香主。”那人应道。</p>
小二捧上两三坛子酒过来,殷勤地说道:“客官不是本地人吧,这是本地方有名的‘咂酒’,由五种粮食酿造而成,凡过往商客无不喜饮此酒,客官要不要尝尝?”</p>
“久闻渝州‘咂酒’大名,今天便好好的痛饮一番,也不枉此行了。”吴香主拍开泥封,一股浓烈的酒香扑鼻而来。</p>
“好酒。”众人皆口赞道。</p>
赖道岐深吸一口气,迫不及待的端起碗一饮而尽,不住的咂嘴,闭上眼睛似在无穷回味一般。</p>