第24章秘技——闪光的灵魂料理 (第2/3页)
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蛤蜊这种贝类，本来应该洗干净后，回来还要用盐水泡几个小时，让它们吐沙的。</p>
但是比企谷八幡哪有那个闲工夫等，于是直接加了料酒葱姜，煮开了，取里面的肉，再洗一下，一样也不会有沙子。</p>
这边的蛤蜊很大颗，也很饱满，五斤的蛤蜊，取出一大碗的蛤蜊肉。</p>
然后，比企谷八幡开始切配菜。</p>
起锅加油，烧开之后，将葱姜蒜爆香，然后加入两勺豆瓣酱。</p>
“哇，好香啊！”</p>
比企谷小町动着鼻子过来。</p>
“嘿嘿！”比企谷八幡只笑不说话，然后将那一大碗蛤蜊肉倒进去，然后生抽，料酒。</p>
“最后是，注入灵魂！”</p>
要本还不停拿鼻子嗅着香气的比企谷小町，脸都绿了，一个劲不停的打喷嚏，被呛的。</p>
“哥哥，你这是黑暗料理吧！”止住喷嚏之后，比企谷小町脸色发绿的看着那锅里面，绿油油的一大堆辣椒。</p>
“不是跟你说是四川料理了吗？”</p>
比企谷小町眼睛睁得大大的，“可是，四川料理也不能加入这么多辣椒吧！”</p>
比企谷八幡一边翻炒着，一边回道：“也不多啊，半公斤辣椒而已！”</p>
“半公斤！这还不多！”</p>
