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“三郎，快救救大牛。”程处默看着牛见虎都已经跪在地上了，双手扒着自己的喉咙，不停的大声咳着，那样子，似乎想要把自己的喉咙给扒开来。</p>
那脸上通红无比，跟煮红的大虾似的，而且脖子上的青筋一根根的暴跳着。</p>
程处默和李感都吓坏了。</p>
而牛见虎此时感觉更糟，他真的觉得自己快要死了。那烧酒闻起来香，哪知道喝起来这么毒，这喝的不是酒是吞的刀子啊。</p>
“三郎，你为什么要害我！”</p>
张超看着三个家伙在那里搞笑的样子，忍不住哈哈的笑了起来。</p>
“让你贪喝。”</p>
“快救救我！”</p>
张超一把将牛见虎拉了起来，从旁边端了一杯水过来，“喝杯凉水就好了，死不了。”</p>
张超也有点佩服牛见虎了，这可是锅头酒，一般都能高达七十五度左右。尤其这个锅头不但度数高，而且味道较杂。</p>
他还喝的这么猛，一口喝了二两。</p>
头一次喝烧酒的人，还不适应这种烈酒，牛见虎的反应实属正常。张超第一次喝白酒的时候，是在读小学的时候。那时他看大人们那么喜欢喝酒，特别是喝白酒，拿个小小的杯子，一次抿一点点，啧啧有声，感觉非常爽非常好喝的样子。</p>
于是有一次他好奇之下，就偷偷的倒了一杯，结果当时他喝下去后反应和牛见虎也没什么两样。</p>
辣嗓子，烧肚子，感觉刀子在割自己，整个人像是要烧着了一样，想死。</p>
那时他还小，很快就醉过去了，醒来时还挨了一顿打，又头痛了一天。直到他后来读大学时，才开始再次喝白酒，但那时已经适应多了。</p>
这可是锅头酒啊。</p>
张超也不理会牛见虎在那里要死要活的，自顾自的拿手指沾了点酒偿了偿，嗯，味道比较冲，口感也不太好。</p>
看来酒是出来了，但自己可能火候等掌握的还不够好。</p>
拿个碗，装了一点酒，然后张超从灶里拿了根带火的树枝往碗里一点。</p>
一股蓝色的火焰在碗里升起。</p>
程处默等人看着目瞪口呆。</p>
“这酒还能烧起来？”</p>
“嗯。”</p>
张超等了一会，火灭了，碗里还剩下了一点点水。以前农家酿酒，也不会有别的手段测酒精度数，都是靠这种简单的方法看。</p>
酒精能烧，水不能，只要看最后剩下了多少，就知道这酒烈性了。</p>
张超看着碗里的水，估计了下，这酒估计真有七十五度左右。</p>
不过这也是锅头酒，一般是不会直接喝的，要拿去兑换。不过张超正需要这种高度酒，口感不好也没关系，反正是充当医用酒精，用来清洗伤口的。</p>
“你们不偿偿？”张超笑着问程处默两人。</p>
程处默和李感看了眼还在那里挠来挠去的牛见虎，都不约而同的摇了摇头。</p>
锅头酒不好喝，但二锅头就好喝了。</p>
一般来说，锅头酒有大约百分之十左右。所谓锅头酒，就是上面那口锅里的第一锅冷水时冷却收集的酒。</p>
张超一直在关注着上面的那口锅里的水。</p>
当看到管子里流出来的酒从一线变成了断续的一滴滴时，张超伸手在锅里试了试，水已经加热变烫了。</p>
