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程老太太做核桃的时候, 先煮后炒, 她厨艺很好, 核桃仁炒完了都还是半块那样完整的, 之后又用蜂蜜混了糖熬了糖色, 瞧着焦糖差不多好了, 又加了刚才炒过的核桃翻炒到挂浆,最后出锅时加熟芝麻再滚一遍, 盛在盘里里顿时扑鼻的香气袭来,光闻着就口水直流。</p>
程老太太笑道:“刚出锅的好吃,你尝尝!”</p>
和炸过的那种不同, 核桃仁本来就大火炒熟, 酥脆可口, 挂了一层糖浆捏起来的时候还在拔丝, 咬在嘴里先吃到了芝麻的香味儿, 紧跟着就是爆在口中的核桃和蜜糖,又脆又不粘牙, 特别好吃。</p>
米阳吃了小半碟, 程老太太怕他吃多了晚上不好好吃饭,哄他道:“去屋里拿两个盒子来,做了好些呢, 装些送去给你爷爷那边,等回来再接着吃啊。”</p>
米阳答应了一声, 进去拿盒子去了。</p>
程老太太家里小孩多, 逢年过节来的齐全, 家里也提前准备了不少放糖的铁盒,这会儿都派上了用场,米阳拿了两个出来装了满满的琥珀核桃仁。程老太太还在旁边道:“拿大些的,捡着好的送人,这些碎的咱们自己留着吃。”</p>
米阳笑着点点头,老太太这个习惯这么多年都没变,他小时候在部队大院里吃炸糕,老太太也是挑着形状不太好看又焦了边角的自己吃,剩下挑出好的来让米阳装在盒子里送给小朋友们一起分着吃。</p>
刚装好了一盒,就听见门口有车声,紧跟着大门被敲响了传来了程如的声音。</p>
程如是回来送东西的,一边喊了老太太来开门,一边指挥着两个厂里的工人搬了一套沙发下来。她公公是做了多年家具生意的,家中只有一个独子,程如结婚之后就和丈夫又开了一家家具厂,把规模做大了不少,程老太太这边不少家具都是她那边厂里自己打的,有些时候厂里做了样品,只展示了一下东西都还是新的,展览完,程如就给老太太弄回来放在自家用。</p>
这两年流行韩剧,韩式小碎花的窗帘和布艺沙发也特别流行,程如这次就送了一套这样的布艺沙发,就沙发脚那磕碰掉了一点漆,瞧着新上了一遍略微有些痕迹,其余都是好好的。</p>
米阳问道:“姥姥,又换沙发了?”</p>
程老太太道:“哪儿呀,还是以前那个,结实着呢,拿过去让你三姨给重新刷了刷漆,换了个海绵垫子,沙发套也换了一个,还能用好几年。”</p>
米阳笑道:“这个挺好看的,现在正流行。”</p>
程如让工人搬进客厅放好了沙发,出来刚好听见了,就对着米阳诉苦道:“阳阳,你不知道,我把那老沙发拿回去跟厂子里的师傅们一说,他们都说重新做也就这么会儿的功夫了,修着一套不如再做一套呢!可你姥姥不听呀,人家坚持要节省,喏,我是求着厂里大师傅硬给改了过来,凑合着用吧。”</p>
程老太太道:“我这是给你省钱呢,老拿你婆家东西做什么呀,咱们家都有,不用你贴补。”</p>
程如道:“您拿着用就是了,就一套沙发,您跟我分这么清楚干什么呀。”</p>
程老太太坚持道:“你公婆人好,也不能这样。”她又摸摸老三的头发,笑了道,“难得遇到一家脾气这么好的人家,由着你摆弄,你呀得惜福。”</p>
程如笑了一声,嗔道:“知道了,我也对他们好着呢。”</p>
程如让工人们先回去了,自己留下来打算吃了饭再走,程老太太挺高兴的,系了围裙去厨房要给他们做几道拿手好菜,程如和米阳想去帮忙打下手也被她赶了出来,老太太道:“这么大的房子,你们都跟着我挤在厨房做什么,平时工作学习都忙的很,难得有点时间,快去客厅坐着歇一会,我一会就能弄好。”</p>
程如就和米阳坐在客厅,一起吃着刚做出来的琥珀核桃仁,一边问他道:“现在沪市都流行什么沙发了?”</p>
米阳平时没怎么去过家具城,但是多少也知道这两年的流行趋势,对她道:“皮布结合的那种沙发吧,最好再有点别的功能。”</p>
程如道:“支起来,箱体里面可以放东西的那种?”</p>
米阳摇摇头,笑道:“以前老式的也能放,我在我同学家里见过一个挺有意思的,沙发下层抽出来就是一张小床,特别舒服,有些时候房间小了,家里又来客人,用用也挺好的。”</p>
程如来了点兴趣,让他讲给自己听,还拿了笔来让他画出来看看。</p>