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因为气温很高，所以生料发酵很快，杜九妹站在生料大缸边上，闻了闻气味，判断你已经可以进行蒸酒了。</p>
大缸在杂物间的房间里，离厨房还有十几米，杜九妹和杜七妹的力气不行，便直接去找杨家二表哥帮忙。</p>
杜九妹负责烧火，杜七妹，杨桃花负责搅拌锅里沸腾的生料，确定没有沾锅之后，开始蒸酒。姐妹两个都是熟手，有条不紊，并没有出现慌乱的场面。</p>
一滴滴清亮的白酒从主管里面流出来，不一会儿就满了坛子。用了一个下午，才蒸完两大缸生料，蒸出来八坛子酒，一坛十斤，正好把家里的酒坛子用完了。</p>
杨家二表哥又在后院挖了一个大坑，用来窖藏新做好的美酒。</p>
“小九儿，你可真厉害，你也会酿酒。”杨家二表哥特备佩服杜九妹，小小年纪不简单啊。</p>
杜九妹被二表哥夸得有点不好意思，红着脸（也可能是被酒熏的），说道：“二表哥过奖了，我去给你拿工钱！”</p>
杨家二表哥和杨桃花一愣，旋即笑笑，道：“我们就过来帮帮忙，不要工钱。若是给工钱，下次我们就不来帮你蒸酒了。”</p>
杜九妹很是为难，给也不是，不给也不是，还是杨桃花比较善意人杰，连忙道：“小九儿，你也别为难，这样吧，这些酒糟你全部给我好不好，家里的三头猪每天要吃很多的猪草，我一个人打的都不够猪吃的，每天早上我和哥哥都要打一个早晨的猪草。”</p>
杜九妹见表姐如此说，连连点头道：“桃花表姐，我家的酒糟都给你和大舅妈，所以你赶紧再让二舅给你捉几只小猪。”</p>
杨桃花眼睛一亮，笑道：“对哦，这三头猪可以出栏了，多喂几头小猪，只要给吃得多，到年底照样也能长成大肥猪。”</p>
“好了，以后别提工钱了，酒糟给我们就好了。”杨家二表哥端着大盆酒糟送到自家的后院大缸里。</p>
这是去年专门买了一个大缸用来盛酒糟的，整整装了快满一缸酒糟，够喂好几天的了。</p>
