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锅里有给杨氏炖的老母鸡汤，盛出三碗倒在砂锅里。只见吴嬷嬷双手蘸清水后，取肉馅放于掌心，双手团圆后轻轻放入砂锅内，整整做了六个大丸子。</p>
“大火烧开！”吴嬷嬷笑道，杜九妹负责烧火，这也是她最擅长的。</p>
吴嬷嬷见惯了杜九妹干活，笑道：“大火烧开，去浮沫。每个大肉圆上面覆盖一个白菜叶，加盖小火炖一个时辰，小青菜洗净，底端插好胡萝卜做成的蒂，最后捡出白菜叶，把小油菜放入砂锅内煮开即可。”</p>
离吃饭还有一个时辰，时间正好够。吴婆子又跟着杜七妹做了几个菜，烧火的，当然还是杜九妹了。</p>
郑嬷嬷负责教规矩，从来不进厨房，但看到杜九妹烧个火，都能乐呵呵的，觉得家里是不是该给小主子们配丫鬟了。</p>
这大户人家的小姐，哪有这样亲自烧火做饭的。不行，改日得跟夫人说说。要适应已经改变的身份，这些粗活，不能做。</p>
杨氏喝着鸡汤，看着大汤碗里的几个肉丸子，嘴里分泌唾液，貌似很好吃的样子。</p>
“娘亲，这是吴嬷嬷做的，咱们好好尝尝。”刚才炖着的时候，杜九妹就不时闻到厨房里飘出来的香味，那些材料都是常见的，可吴嬷嬷做出来，总觉得味道特别不一样。</p>
杨氏夹了一个，戳开咬了一小口，仔细品味，道：“嗯，味道真的很好，这肉圆子好吃，你们也赶紧吃。”</p>
吴嬷嬷一听这么土的名字，面上抽抽，解释道：“夫人，这是狮子头！”</p>
“娘亲，你看这么大个的肉圆子，叫狮子头很贴切。我和七姐会好好学的，等爹爹回来做给爹爹吃。”杜九妹笑道，也夹了一个狮子头，吃了这个，估计可以半饱了。</p>
杜五郎，杜八郎闷不吭声，直接开动。</p>
