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肯德基这两年正是火爆的时候,几乎开遍了华夏,每一条繁华的商业街都不放过。</p>
但刘伟却知道肯德基并没有想象中那么赚钱,但它们之所以还在扩张的原因就是早些年它们把开店的地方直接买了下来,这几年房价飙升,它们着实赚了不少。</p>
可惜自己钱不够,要不然直接买下来就好了,对此刘伟只是想想罢了!</p>
“祖哥,你看人家的店啊!都是先付钱然后自己取,吃完了有人收拾,到时候我们的店也这样!”</p>
“是啊!我们的店肯定也这样,尽量规范化!”</p>
几人找了个位子叫了点吃的,便开始商量起来。</p>
在刘伟的计划当中,他要开一家既简单品种又不少的店。</p>
铁锅鸡是特色,米饭面条是主食,同时提供蔬菜汤,母鸡汤或者是骨头汤。</p>
小份、中份、大份,微辣、中辣、特辣,这样顾客有更多的选择余地。</p>
同时价格也尽量低廉,小份十二中份十五大份十八,都送米饭一碗,加米饭一块钱,加面两块钱一份。</p>
这个价格很合理了,就像进肯德基要想吃饱最少二三十块钱!</p>
而自家饭店只要十二块钱就能吃好,想吃好吃饱的也不超过二十块。</p>
刘伟又问道:“那个厨师在租住的房子那里吗?”</p>
“是啊!他已经在炒料了!”</p>
“看哪天有时间我去尝尝,虽然有提香散但味道本身还是很重要的!”</p>
”可以啊!我租的房子是按你说的一室三厅,厨卫齐全,房间也比较大!”</p>
“嗯!等把这个门面拿下来了,就可以着手招人了!”</p>
“前期人一定要多,防止出现什么意外!并且最好挖一两个熟手,相信一定会很有用的!”</p>
“嗯,我也在想呢,这种大店你我都不熟悉,前期肯定要找几个在这种饭店做过的,那样好做的多!”</p>
“嗯,还有开业之前把摄像头全部装好,不要怕费钱!我们生意这么好,一定会招人恨,说不定会有什么歪点子呢!”</p>
“嗯,好的!”</p>
刘伟想了想,基本上的细节,两人之前已经讨论的差不多了,现在一时也没有了!</p>
“那好,我还有点事就先走了!你们下午能谈尽量把这个店谈下来,明天就开始着手装修吧!”</p>
“好!”</p>
刘伟吃了些东西便开着车走了。</p>