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那到不怕,洪衍武有经验,两盒好烟一递,一盒前堂,一盒后厨就全解决了。</p>

不过他这小动作可没瞒过他老子。洪禄承看见了可是连嘬牙花子带摇头的。</p>

洪衍武看在眼里,本以为他爸爸又看他不顺眼了,却没想到小心翼翼地一过问才知道,洪禄承原来不是冲他,而且感叹如今餐饮业的服务差劲。</p>

洪禄承嘴里直念叨,“过去饭庄子讲究三宝。厨工、跑堂和茶房。除了厨师手艺要好,跑堂的服务周到和茶房的知礼懂礼也是一样的重要。我记得公私合营以后还不这样呢?现在怎么想要个合适点的座儿,还得贿赂堂倌儿呢?这是他们的本分啊?”</p>

其实老爷子这么想并不奇怪,主要是因为干饭庄子就是洪家的老本行,这些毛病在旁人眼里不算什么,在他眼里可就是比天还大的事儿了。</p>

何况他也是太久没下馆子了。洪家一直穷得很,这么多年,也就是上次寿敬方招待完颜允泰的那顿烤鸭子,他才作陪了一次。说白了,就是缺乏对社会环境正确认识,与时代有点脱节了。</p>

洪衍武当然明白这一点。他也挺会说,几句话就把“铁饭碗”和“计划经济”的毛病给他爸爸解释清楚了。</p>

末了还说呢,“您是做老了生意的,这就是垄断经营、囤货居奇呗,不奇怪!这年头,干好干坏一个样。您不给点好处,谁给您尽心办事啊?不过您也甭急,慢慢看。单田芳不都说了么?天下分久必合,合就必分。什么都是周而复始的。我相信,不正常的事儿早晚变回来!”</p>

嘿,这下洪禄承就愣了。不是为别的,而是为了儿子这几句话里透露出的见识。</p>

无论是商业理论,还是对世界的理解,照他来看,就连读了不少书的老大和老二就不懂。实在不应该是洪衍武脑袋瓜儿里能有的玩意。</p>

老爷子自然而然就盯着洪衍武琢磨上了。这次可没言声,因为洪衍武类似的反常已经好几次了。他已经不大相信儿子的信口胡柴了。</p>

虽说最后还是没琢磨出个究竟,热腾腾的紫铜火锅子就上桌了。可不管怎么说吧,洪禄承倒是头一次觉得洪衍武还真是他的亲儿子了。或许,还是所有孩子里最像他的一个。</p>

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于是老爷子还没动筷子,反倒先特意纠正了洪衍武一句。</p>

“老三,你刚才有句话说错了。你给我记住,咱们家过去是做买卖的,不做生意。买卖买卖,一买一卖,货真价实。生意生意,生出主意,骗人懵事。这你可得分清楚了,以后别瞎说。”</p>

这话说得很突兀,没听过他们刚才谈话的人难免都有点莫名奇妙。</p>

但洪衍武转了转眼睛,却同样很认真地应了一声,“是。爸,我记住了。”</p>

这让洪禄承更感欣慰。</p>

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