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其实京城的夏，固然有着令人躁动不安的一面，却也有令人舒爽的一面。</p>
这是因为京城是个四季分明的地方，人们讲究时令。一年四季该吃什么，穿什么，自有一套应时应节的“谱儿”，绝不能乱了次第方寸。</p>
老京城有个词儿叫做“消夏”，那真要细说起来，内容可是太丰富了。</p>
当然，有的人也会觉得太琐碎了些，认为这些东西都没有意义。讲究这些，操持这些，远没有工作、学习、家务来得重要。如果把时间跟精力都耗费在这上面了，是一种极大的浪费。</p>
可实际上这种道理却是有失偏颇的。因为什么东西都是多方面的，都不是绝对的。这一切还得由每个人的自身条件和心态所决定。</p>
对一个烦恼不断，事业不顺，家事不宁的人来说，这些东西也许是多余的，甚至是惹人厌烦讨厌的。</p>
可相反，对一个吃喝不愁，工作顺当，家事和谐的人而言，反过来就是一种生活趣味了。</p>
就比如说，同样都是在四脖子流汗的夏天，同样每天拥有大把的空闲时间。但大街上那些兜里的钱不够买瓶汽水，未来还不知在哪里的返城知青们。和已经要房有房，要钱有钱，要媳妇有媳妇，要朋友有朋友的洪衍武比起来，他们所感受到的滋味绝对是不一样的。</p>
正所谓心静自然凉嘛。</p>
如果单纯是以洪衍武的个人体验而言，那京城的夏季还真是够可爱的。</p>
首先来说，京郊地区有水有山，有海子有丘陵，地形复杂多样。各类鲜货资源丰富，品种较多。</p>
只是可惜，产量却一直有限。而且在“运动”的十年里，这些东西基本是与市场隔绝的。</p>
可现在好了，如今有了农贸市场，所有的京郊鲜货就像有了一块公用的大舞台。</p>
无论是瓜果李桃，还是菱角鲜藕就都有了崭露头角的机会，虽然东西还照样是少，可高昂的价格却限定了一定的门槛，也尽可让洪衍武这样舍得票子又识得货色的主儿大享口福了。</p>
看吧，白杏、扁桃、蜜桃、红李、玉李、花红、香果、“香槟子”、“虎拉车”，不间断地而来。</p>
这些都是真正的“自家园”的货色或是“山货”。每一种果子都由山脚下的乡民，背着长筐送到农贸市场来。</p>
尽管花里胡哨，品种繁杂，可上岁数的老京城人只要一眼看过，就能知道到底是产自西边还是北边的青山。</p>
（注：香果：因香味清远，又名香楂，香果，木梨。学名叫榅桲。可这个东西与京城所说能做蜜饯的‘榅桲’不是一回事。因为老京城人所说的榅桲，其实是阿尔泰山楂，又叫黄果山楂。这个发音来自于是满语“酸酸甜甜”的音译，最早称“温普”或“温朴”，后讹成榅桲。当今许多人不知，网络文章几乎全是谬误。更有甚者还有把榅桲与虎拉车、香槟子混淆的。)</p>
（注香槟子：也叫酸槟子，闻香果。比苹果小，熟的时候紫红色，味酸甜。是苹果与沙果的杂交种，略有点涩。香味浓郁。）</p>
