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油脂的皂化反应，在后世的中学课本之中就都学过，并不算难。</p>
唐奕要做的也并没什么特别，只不过比较精细罢了。</p>
他先把生石灰溶于水，制成石灰浆，再把小苏打倒入其中。</p>
小苏打也就是苏打粉，主要成份是碳酸氢钠与石灰溶液，也就是氢氧化钙溶液反应之后，生成碳酸钙沉淀物和上层澄清的溶液。</p>
这些清液，正是唐奕所需要的氢氧化钠。</p>
氢氧化钠俗称火碱，是一种重要的工化原料，腐蚀性极强。</p>
唐奕小心地用瓷碗把清液撇出来，生怕有一丁点闪失。</p>
火碱一但接触皮肤，会分解皮肤之中的脂肪，火烧危害比硫酸更加严重。</p>
把撇出来的氢氧化钠溶液倒入热油锅中充分搅拌，就会发生皂化反应。</p>
把油锅搅拌均匀，接下来的事情就是等待了。</p>
唐奕也不闲着，把马伯要来的卤块磨碎加水搅匀。</p>
卤块其实就是盐卤水分蒸发固化而成的硬块。</p>
老百姓把盐田之中的卤块收集起来运往全国，加水溶解之后，就还原成卤水，也就是“卤水点豆腐”的那个卤水。</p>
唐奕用卤水，主要是这种东西里面含有一种成份，是当下人工很难合成的，就是氯化镁。</p>
氯化镁是一种盐，在高温作用下会分解出氯化氢。而氯化氢溶于水，就是我们通常所熟知的盐酸了。</p>
现代化学工业最重要的几大化学原料——三酸两碱。</p>
三酸指的是硫酸、盐酸和硝酸；两碱指的是氢氧化钠和碳酸钠。</p>
其中，两碱唐奕都可以用土法制备。但是，三种强酸制备起来却不那么容易，最简单的方法就是利用卤水来得到。</p>
此时，锅中的猪油已经开始了反应，最上层的油黄色皂质开始逐渐凝固。</p>
唐奕连忙把还未完全凝固的皂质挑纯净的，最大面的一部分撇出来，加入事先准备好的胭脂粉搅匀静置，这一部分凝固后就是肥皂。</p>
不过，没有经过任何处理的猪油皂会带有一股子油腥味，就算做成肥皂，也没人愿意用它弄得一身猪油味。而加上胭脂掩盖油腥，是最简单的方法。</p>
当然，唐奕以后还可以提取花果之中的精油，让肥皂变的更加芳香。但现在时间有限，也只能用胭脂将就了。</p>
做完肥皂，锅中还剩下一些浑浊的皂质和底层的碱性废液。</p>
若是按照小说里写的那样，这东西没什么用了，可以直接扔掉，但是唐奕没有。</p>
他把中层浑浊之物撇出，单放入一个盆中。这里面的成分主要是末反应完全的猪油和杂质，还有少量皂质。</p>
唐奕把兑好的卤水加入其中，用力搅拌加热。</p>
不多时，盆中的猪油再次发生了变化，逐渐凝固。</p>
唐奕看着泛着油光的猪油块，不禁心中满意。</p>
前世虽然没做过造化反应，但是，果然知识就是力量啊！</p>
猪油之中加入火碱，反应之后会得到肥皂，加入盐酸，则会生成另一种物质。</p>