第299章白蛇传下 (第1/3页)
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郑朗转了一圈后，又来到西湖西侧狮峰山脚下的寿圣寺。</p>
寺中方丈热情的迎出来。</p>
郑朗合了一什，道：“大师，唠忧则个。”</p>
“不敢，郑施主，请进。”</p>
进了寺中，郑朗道：“我刻意是想讨贵寺的茶水一杯。”</p>
“郑施主果然是一个雅人，”大和尚懂的，笑咪咪道。</p>
此时没有龙井茶这一名词，杭州茶叶很**，普通的茶市价一斤只有三十文钱，建州则有五六百文钱，是它的二十倍。但有一些名种，比如天竺香林洞的香林茶，上天竺白云峰的白云茶与葛岭宝云山的宝云茶，皆列为贡品。</p>
但它们还不是最好的，最好的在狮峰侧面悬崖上几十株老茶树，属于寿圣寺的私产，除一些贵客与寺里的大和尚外，其他人根本就喝不到。</p>
大和尚取来一个小茶团，开始沏茶，动作很优雅，一边问道：“郑施主，从何闻知？”</p>
“有便会早迟有人闻，无早迟人不闻。”郑朗打了一个禅语。</p>
“也是，”大和尚见他不答，也不追问，继续笑笑煮茶。</p>
其实不但寿圣寺的茶，其他几处名茶，郑朗也都知道，原因简单，龙井茶也。后世鼎鼎大名的大龙井茶，非是在龙井边上的茶树，最好的是在狮峰，也就是悬崖上那十几株老茶树，什么味道，非是他前世一个小宅敢梦想喝到。</p>
其次是龙井边一些茶树，产量也很可怜。这是龙井的一狮二龙，再次云栖，四虎的虎跑，五梅的梅家坞。虽产自五地，总产量也不大，其他地方生产的龙井茶是不是还能称为龙井，很让人可疑了，可大多数人所买的龙井恰恰是这一狮二龙三云四虎五梅之外的龙井。虽喝着，不要当真，那不叫龙井茶，而叫杭州茶，甚至连杭州茶都不是。</p>
一会儿香气溢出来。</p>
也有区别，宋茶分为两种，一是挑选好茶叶的蒸后压成团与片，二是散茶，散茶有经过简单加工过的，比如略略发酵，或者晒干，还有炒青。</p>
并且炒青技术渐渐成熟，可对此宋人不喜欢。</p>
不是会了炒茶，到宋朝会赚大钱，根本不可能。</p>
宋人对炒青那种浓香不大喜欢，而茶饼加工过程中所产生的一些细微发酵，使茶味更浓郁馥内敛，这种味道才是宋人所爱。包括郑朗也渐渐淡忘后世炒青的清香，爱上这种茶饼的味道。</p>
茶水煮好，大和尚给郑朗与他四个学生，还有两个随从斟了一杯，很小的杯子，可大和尚动作非常小心，省怕溢出来。来之太不易了，仅是于悬壁上摘这数斤茶叶，就担负着很大的危险。</p>
“谢过大师。”郑朗又合一什，呷了一小口，然后细细的品味。</p>
一股淡香甘甜慢慢地从喉咙间涌出，象小股甘泉在轻轻的滋润。叹息道：“好茶。”</p>
又呷了一口道：“我都不敢喝了。”</p>
“为何？”</p>
“我是怕喝了此茶后，以后对他茶味同嚼蜡……是人，果然不能太放纵自己……”然后遥想，后来蔡襄去福建后，献了小龙茶饼给宋仁宗，每斤制十饼，一斤市价两两黄金。休说贵，有这个钱，无这个市。即便放在皇宫之中，宫内太监也饰以金丝缀于其上。仅是大郊祭之时，赐少量于东西两府，四人分其一饼。</p>
喜欢浓茶的，一斤的四十分之一，一杯茶就煮完了。</p>
也不是喝的，这几个大佬得后，放于家中，贵客到来，将其拿出来，供贵客赏看。它不是茶，是绝世工艺品美术品！</p>
后来还有更好的密云龙与翔云龙，不知价几何。</p>
但不知道那种小龙团与这种狮茶，抛去压团的工艺不谈，那种味道更好一点。</p>
三口喝完，合什离开，绝不拖泥带水。</p>
小沙弥看着他们的背影，对方丈说道：“这个新知州好无礼。”</p>
方丈微笑，道：“你不懂，他来喝茶，是为茶也。”</p>
“为茶？”</p>
“不是为此茶，乃是为彼茶。”大和尚也听闻一些郑朗的事迹，知道他转了一大圈子，马上要回去，可去城中的时候，特地绕过来，当真贪恋寺中这一杯好茶水？</p>
可茶乃国家专营，他如何插手？</p>
想了一下，又是微笑道：“收拾茶具吧。”</p>
与我没有关系，大约这个新知州只想见识杭州最好的茶叶，然后给它定位……</p>
在路上王安石也开始问：“郑大夫，难道你想对茶法插手？”</p>
“不知道，只是看一看。”郑朗道，又说：“大和尚很热情，我都不好意思将那本白蛇拿出来。”</p>
但王安石没有当真。</p>
郑朗一本中庸之道，已经说明很多问题。比如贫富不均，严重分化时必须做一些调节，阻止贫富分化的恶劣，若是太均，会阻止一些精英人士的创造力，又要默视一些人先行富裕，但后面往往是不可能的。就象人的五指一样，大拇指很粗，这是应得的，可比小指粗上十倍怎么办？比如中指很长，比大拇指长上十倍，又成了什么？</p>
再比如释老，它们对百姓的感化很重要，也会给百姓带来信念，但如果发展到唐朝中叶以后，或者宋朝这种情况怎么办？人人出家，寺观占田放贷。这失去它的本义。</p>
因此要将它拨回去。</p>
所以说与时俱进。</p>
在这种大背景下，给一百斤狮茶，老师也不会放弃一些纠正的宣传。</p>
上了船。</p>
天气不大好，飘着细雨，这种天气在杭州的八月，还是很少见。大多数是暴风雨，一月以来，经过数次暴雨。</p>
然而西湖景色很好，水色清墨，能看到水底的水草，以及鱼儿的游动。</p>
西边是连绵的群山，东边是鳞次栉比的房屋，时不时有船儿经过，掠起数只沙鸥飞起，湖边又长满了大片片的茭白与葑草。湖上还有一些莲藕与菱角。水色清澈，葑菰青青，徐风吹来，让人心旷神怡。</p>
但这一切，皆是一个假像。</p>
郑朗从船夫手中讨来了一根竹篙，测了测湖水的深度，大多数地方仅七尺深。</p>
有的地方因为葑草淤积，连他们所乘座的这船小船也不得不绕道而行，防止搁浅。</p>
倒是大片大片的葑草根部绞缠在一起，让百姓得以利用，开出许多葑田，可能水份充足的关系，长势比圩田里的水稻似乎还要旺盛。</p>
但西湖不难。</p>
难的是未来自己的安排，以及盐、茶、酒……</p>
暂时没有想，从行李里面拿出瑶琴，吟了一句：“一蓑一笠一扁舟，一丈丝纶一寸钩；一曲高歌一樽酒，一人独钓一江秋。”</p>
一曲《广陵散》激烈悲壮的迸出。</p>
范纯祐忽然低声对王安石说道：“王三郎，我从郑大夫身上看到父亲的影子。”</p>
都是以身作则，都是一个人在战斗，在悲壮的舞蹈，是一个人在钓秋天。只是父亲手段更激励，郑朗手段更温和。</p>
恐怕这是郑朗所说的家世，父亲出身贫苦，所以手段直接。而郑朗出身富贵，所以手段更委婉，更雅趣。但途殊道同，最终目标都是一样。</p>
