第154章墨水鱼究竟是谁 (第2/3页)
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1。左手按住河豚鱼的头部，腹部朝上、尾部朝右手方向。右手刀沿鱼脐部斜着下刀直批到鱼后颈部皮下时停止。一手抓头部，另一手握鱼身，将头部带皮连着内脏向反方向完全撕脱。然后用刀沿着鱼骨将两面净肉剔出，安全起见其余下脚料弃之不用。</p>
2。得到的净肉用刀片成片浸泡在流动清水中，直到鱼肉中的血丝清除干净为止。鱼肉沥干后用盐、味精、蛋青稍微腌渍，用淀粉抓匀上浆备用。</p>
3。玉兰片和木耳用沸水焯过，</p>
4。锅中放少许底油，煸香葱姜蒜片，然后加水或高汤煮沸去沫。</p>
5。先用盐、味精、胡椒粉将汤调好味道，将鱼片散开汆入汤中，待鱼片翻卷颜色变白即成熟。</p>
6。随即放入香菜段，滴入少许香油就可以装盆了。</p>
小诀窍</p>
《食河豚鱼》诗中赞道：“春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”只是切记：别乱吃。”飞天猫突然发了这么一段话，直接将手机屏给刷了。所幸只是刷了一点，稍微一拉就回过来的。</p>
“吼吼吼，口水都快溜出来了。”飞天猫不忘感叹。</p>
“这货，不按常理出牌啊。”唐婉感叹道。</p>
飞天猫他们聊天的话题，应该是名字上的称号有关来的，可飞天猫突然来了一道菜谱，直接打乱了众人的思路。将注意力转移到了吃上面。说起吃，霍玉和余倩莉自然是有着资深的发言权。</p>
唐婉几乎是直接无视了她们那些对于吃的话题，快速的滑动的着手机，心中惊叹，这消息的速度太快了，眨眼间就两三条啊。唐婉有种屏蔽群的冲动了。</p>
“墨水鱼是不能吃的。”这是墨水鱼冒泡说的一句话。</p>
“墨水鱼，站住，不许动，看本大仙收了你。”余倩莉已经把昵称改成了“上帝，来和本大仙聊聊人生”。唐婉看到后差点笑喷。心道余倩莉太能搞了，这都什么和什么，上帝又和大仙跑到一起去了。</p>
“大仙，我错了。”墨水鱼开口，“我就是冒个泡泡而已，你就饶了小的吧。”</p>
“不许走！”霍玉也也看口，昵称赫然是“活的鱼”。让唐婉不知该说什么。</p>
“没错，不能潜！”飞天猫也喊叫着。</p>
“我不是吃货，也不想被你们这些吃货吃掉，就让我走吧。”墨水鱼哀求。</p>
