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“我没有什么爱好，就喜欢喝咖啡。”夏涵诺解释道。</p>
和夏涵诺拥有一样的爱好的人，现在是越来越多了。</p>
虽然苏哲现在也是开始喜欢喝咖啡，但是如果让他像夏涵诺这样，每次喝咖啡，都是自己磨咖啡豆，然后自己煮来喝的话，他可做不到这一点。</p>
当然偶尔兴致起来，自己煮一次也无所谓，就图个新鲜感，但如果每次都是这样的话，那苏哲宁愿不喝咖啡了。</p>
而且自己磨咖啡豆，然后自己煮咖啡，对苏哲来说，也没有多大意义，因为和买咖啡粉来冲，他也品尝不出这其中味道，有什么不一样。</p>
没有多久，夏涵诺便煮好咖啡，倒了一杯放在苏哲的面前：“你尝一下。”</p>
“嗯，真香，看起来很不错哦！”苏哲拿起咖啡杯，放在面前闻了一下后，说道。</p>
这咖啡的香味的确是很浓烈，很让人想品尝一下。</p>
“这咖啡豆是我特意托国外的朋友带回来，你尝一下，看符不符合你的口味。”夏涵诺说道。</p>
苏哲笑了一下，正要喝一口试一下这咖啡的味道，只是刚刚拿到嘴巴，他又放了下来，因为他想到了一些事情。</p>
“这咖啡不会就是猫屎咖啡吧？”苏哲问道。</p>
猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。可以说是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。</p>
麝香猫咖啡是由麝香猫的粪便中，提取出来后加工完成，该种动物主要以咖啡豆为食，在麝香猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排泄出来，经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。</p>
这样在消化过程，会让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化，风味趋于独特，味道特别香醇，丰富圆润的香甜口感也是其它的咖啡豆所无法比拟的。</p>
这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多，反而增加了这种咖啡豆的圆润口感，所以成为国际市场上的抢手货。</p>
