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众多食品专家心里都暗暗摇头,这位苏圣人原来真是个外行啊,这狗肉怎么能腌呢……</p>
仁娜也笑道:“我的小苏老师,你别逗他们了,这腌火腿,都是用猪肉,哪里有加狗腿的。”</p>
苏怀随口道:“我听过民间资料里说,这腌火腿时,如果能每缸十条猪腿加入一条狗腿在旁,会让火腿产生一些特殊香味,你们可以试一下。”</p>
原本苏怀只是随口一说,但是江厂长却是眼珠一动,这苏怀分明就是外行,不知道仁娜大小姐被他灌了什么**,可不能让这大小姐上当了,趁机逼他现形吧,微微一笑道:</p>
“既然苏老师有指示,那让工人找狗腿,按照苏老师的方法加上腌房里。”</p>
众多专家都互相看看,心里都明白,这江厂长是故意让苏怀现形了。</p>
杜江与胖姐也是心知肚明,胖姐笑道:“哟……这苏老师一句玩笑话,你们就当真啊,那苏老师说天上龙肉好吃,你们是不是也要抓一条下来。”</p>
可苏怀却摆摆手:“我没开玩笑,让他们试试吧。”刚才参观他也已经看出了这食品厂虽然士气低落,但是布置得井井有条,工人也很熟练,这里当作他的卤菜大本营,倒是非常适合。</p>
不如趁此机会,让江厂长看看他的实力。</p>
众人边说边走,终于来到实验室,江厂长这才问道:</p>
“不知道苏老师要做这卤菜,是以什么为基础,是猪肉,牛肉,还是鸡鸭,泡菜呢?”</p>
“江子,把东西拿过来。”苏怀让杜江把那一袋子材料拿过来,哗啦啦倒在案板上。</p>
江厂长与一众食品专家一看桌上的东西,都是眼睛瞪圆了,看着那一条条上面有疙瘩的怪东西,端详了半天,终于认出来了。</p>
竟然是……鸭脖子?</p>
仁娜也是美眸惊讶:“这鸭脖子都是磨碎了喂猪的,苏呆子你要把喂猪的东西做菜?你不是开玩笑吧。”</p>
鸭脖子这里是骨连着细肉,嚼不烂,吃不动,菜场里卖时,都是剁了扔在一边,等人来收了喂猪,谁也没听过人吃鸭脖子……</p>