红楼十八 (第2/3页)
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而薛蟠这头,听闻夏安然便是那个做了册子证明辣椒可以吃的人,就更高兴啦。</p>
他摇了摇二人交握的手,“原来就是夏弟啊!失敬失敬,实不相瞒,想要做这辣椒生意我也是有自信哒,我自己也非常喜欢吃辣椒啊!”</p>
“如果不是夏兄,美味要失去多少光芒!辣椒,真的是太好吃了!”</p>
就在此时,冯渊微微偏头,干咳了一声,有些尴尬的说“辣子的确好吃,就是……有些……”</p>
“嗨!”薛蟠不在意的挥挥手“那些事都无所谓啦!只要好吃就行了!我家中的阿妈也说,吃习惯了辣子,不吃时候也还有些想呢。”</p>
夏安然立刻告诉他们解辣良方,可以在吃辣前先喝些牛乳,保护胃,觉得太辣之后也能多喝些牛乳,能解辣。</p>
二人点头谢过,只是表情有些古怪。</p>
这个话题暂时过去,薛蟠又问到了辣椒粉的制作什么的,谈到这方面夏安然倒是有个建议。</p>
“不要仅仅卖辣椒粉?各口味都做一些?“薛蟠有些困惑“为何?” 夏安然不太想和他解释市场经济和原材料之间的关系,他只是打了个比方,指了指桌上的一瓮佛跳墙道“薛兄来了这京城良久,想必这瓮佛跳墙已成了你的心头好?” 他方才便注意到,这菜一上来,薛蟠喝了好几碗,见薛蟠点头肯定了他的猜测,夏安然又说“薛兄,这佛跳墙的价格可曾变过?”</p>
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“这倒是不曾,”薛蟠表情有些困惑,不明白他为什么问这个问题“这家酒楼价格颇为公道……已是两年未曾涨过价了。”</p>
然后他就见到夏安然起身,自放在一旁的书箱里头取出纸笔,研墨后写下了一串食材。</p>
然后放到了薛蟠面前。</p>
薛蟠就见少年字迹端庄,在纸上写下了一串的海参、鲍鱼、鱼翅等字样,还没等他将不解问出来夏安然便对他说“这佛跳墙所用材料众多,但是正因为它用的材料多,反而不受到食材淡旺季的影响。”</p>
他在几个季节不同的食材下头划了一划“秋冬有海参,冬笋价格最**,只是干贝昂贵。待到干贝价**时,鸽子正是繁衍时,价格就贵了。“</p>
薛蟠皱起了眉头,他盯着这张纸头细细揣摩,似乎明白了些什么,再看看桌上的佛跳墙,想想自己往常来吃的价格,有了些许明悟“夏弟是说,正因为这锅汤里头,东西多了,有的跌价,有的涨价,两相冲抵,价格反而趋于平稳?”</p>
夏安然捧着茶杯笑着点头“薛兄聪慧。”</p>
“我哪聪明,”薛蟠一拍额头“所以,夏兄建议不要只卖辣椒,是想要将辣椒和别的佐料混在一起卖,这样,辣椒涨价,别的佐料就有可能跌价,成本就能维持不变?”</p>
他再次得到了夏安然的认可。</p>
薛蟠越想越兴奋“妙啊!这样的话,我们也不会受到一家供货的掣肘,佐料越多,他们在其中的比重就越少……”</p>
“是了!” 薛蟠猛然深吸一口站起来在房内踱步,走了三四圈之后他终于停下了,走到夏安然身边,躬身道“多谢夏弟教我!”</p>
“薛兄不必客气!”夏安然忙把他扶起“薛兄聪慧,一点就通,我并没有做什么。”</p>
二人一番互相夸奖后,又坐了下来,“不知夏弟这般说,是否心中有了可售之物?”</p>
他倒没客气,自打夏安然应下了这2成利之后,他们就成了一个命运共同体。</p>
何况见夏安然这样的态度,薛蟠心中忍不住猜测,其实这位林家姑爷的小徒弟,怕是早就有了做这生意的想法,只是还没下手而已。</p>
幸好幸好,幸好他听了冯渊的话多问了一句。</p>
若是等这位夏弟做了生意,他如何能竞争的过人家!</p>
其实他猜错了,夏安然才不会去做这生意,他原只是想要将这个想法告诉老师,让林家去做这个生意。</p>