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周锦渊是好心提醒, 旁听的同学听了却是哈哈一笑，毫不在意，毕竟完全没听过神仙鸡、神仙鸭的传说。</p>
“他们吃他们的呗！”</p>
“老师, 也不至于吧，吃不到很遗憾, 但是现在距离午饭时间也才过去了两个小时, 不至于特别馋。”</p>
“唉，理解啦, 这么多人。当然只有选了课的能吃, 不过避出去？不用了吧。”</p>
选课的都有一百人, 而且周锦渊的课学生没有特殊情况，都是个个到的。旁听生更多，门外还站着，周锦渊今天良心发现给大家上食疗课，做药膳吃, 但想想也不可能人人吃到。</p>
选课的学生们背负了那么多, 全网同情，也该他们占点便宜了。这是连旁听生也一致认同的。</p>
周锦渊见状, 也劝不了, “那好吧。”</p>
他是不劝了，反倒还有人在下头嘀咕：</p>
“我怎么记得朋友圈有人发过, 说小青龙诊所的自制孔圣枕中丹, 味道非常难吃……”</p>
“对对, 那个现在不是在各个学校热销么, 我本地室友家里就给他妹妹买了，吃到翻白眼。”</p>
“那个大丸子……不就是周老师手搓的么！哇，我就知道惨还是小龙人们惨！”</p>
大家都是学医药的，这大丸子自己虽然没吃过，但知道配料后一脑补，也能想象有多难吃了，都不是什么美味的药材。</p>
虽然孔圣枕中丹是药不是药膳，但有着如此盛名，就像当初小青龙诊所的众人一样，同学们很容易就自行脑补些什么了。</p>
大家仿佛看破了什么真相，诡异地交头接耳起来。一时间教室内暗流涌动，小青龙班的弟子都露出了恐惧的眼神。</p>
还以为老师良心发现了，没想到……</p>
当然，也有的人立刻联想到了别的，“咦，那不知道老师当年有没有逼容神吃过丸子，又想听老师讲那过去的事情了。”</p>
“你们这说什么呢，越说越起劲了，不如你们上来说？”周锦渊也没特别学习过，但这教师风格的套话自然而然就出来了。</p>
他看着台下叽叽喳喳也不知说些什么，随口点了后头几个说得起劲儿的旁听生，“你们几个，站到前面来听课！待会儿给我打下手！”</p>
“不要吧老师，多大人了还罚站……”旁听生苦哈哈地站起来求饶。</p>
“你多大人了上课还讲话，刚才讲的什么？”周锦渊道。</p>
旁听生立刻闭嘴了，刚才正在编排老师的厨艺呢……老老实实走到前头站着了。说起来，他和老师年纪还差不多大，愣是被训得服服帖帖。</p>
“那我们接着来看——谁能告诉我，以病人的诊查结果，这该如何辨证？”周锦渊问道。</p>
小青龙班上的学霸还是很多的，立刻就有人举手答道：“肺脾虚！”</p>
“正确。那么再接着论食，健脾益气补肺，可以用人参汤、五味子汤等，针对不同的侧重点，还可以做别的药膳，比如若是痰浊壅肺明显，还可以做我们今天要示范的，柚子鸡肉汤。”周锦渊说道。</p>
台下立刻就有人噫了起来，这中医大也有《药膳学》之类的课啊，或者有平时也爱研究食物的，他们是知道的，柚子鸡肉汤，味道是苦苦涩涩哒！</p>
果不其然，魔鬼还是魔鬼啊……</p>
“另外，我还准备了一些糯米，这道姜汁牛肺糯米饭，也是补肺虚的。”牛肉甘温，可以补气健脾，糯米也是补虚健脾，姜汁更不用说，散寒除痰开胃气。在大家心目中，这道菜比起柚子鸡汤还是正常多了的。</p>
周锦渊哪知道学生们在哀怨他可能要做黑暗药膳了，吩咐被罚站的旁听生把柚子剥了，“柚子肉剥干净一点，不然很苦的。”</p>
旁听生暗自腹诽，剥得再干净，多少也会带一点点。柚子的白瓤、内皮和种子都是苦的。</p>
更重要的是，就算你剥干净了，柚子肉煮完也是发苦……</p>
“皮也洗洗好，外皮刨了，回头我做成柚子皮糖。”周锦渊指挥学生们把食材处理完毕了。</p>
牛肺是洗干净了的，切块后先焯一焯，去了血水，加上适量糯米一起，文火焖煮，姜汁则等到快熟时再和调料一起加进去。</p>
因为考虑到学生多，周锦渊煮得还不少，饶是如此，到时估计一人也就几口。</p>
柚子鸡汤原料是周锦渊特意让邵静静去买的小母鸡，为免太油，去了不少皮，抹上适量料酒。洗干净的柚子肉和姜片、葱、蜜枣等，塞到鸡肚里。再加点清水，隔水蒸。</p>
一边饭一边鸡煲的各自蒸煮着，周锦渊就趁这个时间，再给大家详细讲一讲食疗，又是经典的大段背书，“无论《素问》《黄帝内经》《灵枢》《伤寒论》金匮要略》等经典著作里，都提到食养食疗的作用，很多药，既是药物也是食物。平时重视饮食调节，还能预防疾病……”</p>
他还点了几个同学，从他们的体质论食，什么样的体质应该吃什么样的食物。即使是吃，也要注意辨证后选择食材。</p>
“老师，那你平时都煮什么给助教吃？会经常叫他到你家吃吗？”学生甲举手问道。</p>
周锦渊盯着学生甲看。</p>
学生甲一开始还能微笑以对，甚至扫了一眼，发现助教就跟没察觉这边有什么事一样，低头看自己的书，内心狂喊欲盖弥彰。</p>
然而，她被看着看着，就坐立不安了，“呃……”</p>
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这个时候周锦渊才缓缓说：“这么好奇啊，那你站起来，给你们助教把一下脉，告诉我他是什么体质，适合吃什么。”</p>
学生甲：“……”</p>
周锦渊：“来吧，你说出来我就告诉你。”</p>
“……”学生甲悲愤地道，“老师！我是外语专业的！”</p>
这回轮到周锦渊无语了：“……？你是人文与管理学院的？那你来上我的课干什么！”</p>
学生甲：“感、感兴趣……”</p>
