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午间的太平居门前依旧冷清无车马，但厅堂里却坐着不少人，都端着碗勺子正吃得热闹。</p>
徐茂修饮食自持，一旁的其他弟兄则有些失态，徐棒槌更是直接仰头将一碗嫩滑的豆腐倒进嘴里。</p>
“我家老妻在世时，曾做的一手的好蛋羹，此时这一碗嫩豆腐，到如同蛋羹一般鲜嫩。”老掌柜说道，用勺子仔细的将碗中的豆腐挖净，放入口中，眯着眼享受入口的滋味。</p>
后堂帘子掀开，老四捧着一个托盘出来，里面摆放着一盘倒扣如白玉其上点缀酱汁的豆腐。</p>
“来，尝尝这种做法。”他说道。</p>
不待他将托盘放下来，几个弟兄就围上来伸勺子。</p>
徐茂修笑着摇头站起身来，不理会厅堂吃的热闹走向后边。</p>
后院廊下，程娇娘端坐，正看着丫头捧来的食盘。</p>
“已经分别蒸煮炖炒炸，各有各色，各有各味。”丫头说道，面色激动。</p>
婢女站在一旁好奇的看着。</p>
“我最喜欢酿豆腐沾酱料。”她说道，“娘子，你喜欢哪个？”</p>
程娇娘抬起头看到走来的徐茂修，微微一笑。</p>
“哥哥，觉得哪个好？”她问道。</p>
“都好。”徐茂修笑道，“没想到这么不起眼的东西能这么多做法。”</p>
这边老掌柜也跟着出来了，随着门帘掀动，带出厅堂里吃喝的热闹。</p>
“真没想到，这豆腐竟然还能如此美味。”他说道，满意的点头，一面看了眼丫头，“有姑娘教授厨艺，做的新菜新味，我们根基算是打稳，如今有了这豆腐，新奇之物也有了，太平居扬名只待早晚了。”</p>
“希望早，不要晚。”从厨房走出来，听了一刻的李大勺忍不住说道。</p>
或许说，如今这家店，一心渴望发财的反倒不是东家，而是雇工们。</p>
“我能做的已经做了，余下的，就有劳掌柜了。”程娇娘说道。</p>
老掌柜眯着眼笑了。</p>
“东家客气了，这是应当应当。”他说道，“想当初….”</p>
李大勺重重的咳嗽一声，冲老掌柜瞪眼。</p>
老掌柜哈哈笑了，婢女丫头也都掩嘴。</p>
院子里咣当一声，孙才从豆腐房里跳出来。</p>
“豆子呢？豆子不够用，快去买些豆子来！方才一盒子豆腐都被你们吃了！还如何做生意。”他喊道。</p>
又一个急着发财的，徐茂修笑着点头，一面扬声喊人。</p>
“东家，不如将这豆腐房在扩建一下，我怕将来不够用。”老掌柜笑道。</p>
“不用。”程娇娘说道。</p>
众人愣了下。</p>
“娘子，这般好物必然人人追捧，到时候肯定销量很大的。”孙才忙说道，“这般地方小，轮着班不休不眠的，也做不了多少的。”</p>
程娇娘摇头。</p>
“我是开酒楼的，不是开豆腐坊的。”她说道，“没了就没了，下次请早。”</p>
老掌柜回过神哈哈笑了。</p>
“正是，正是如此。”他说道，“想当初…”</p>
那边李大勺又要瞪眼，老掌柜及时改口。</p>
“…那神仙居的过路神仙还不预定就吃不到呢。”他说道。</p>
大家明白了，越吃不到才越好奇，越能聚集人气。</p>
只有孙才还是觉得可惜。</p>
“有钱挣干吗不挣。”他嘀咕道。</p>
“图之才徐徐。”老掌柜笑道。</p>
这边老掌柜叫过众人来叮嘱如何上菜如何做菜等等酒楼食肆的规矩，徐茂修则送程娇娘出去。</p>
“如此这般新菜新样子，又要多花费了。”他一面说道。</p>
