第五十七章石板蒜蓉烤螃蟹求各种数据 (第1/3页)
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小屁孩们的工作效率确实很快，再加上河床常年被溪水冲刷，许多鹅卵石都被磨平了棱角，想要找到一块趁心如意的石板也不耽误功夫。</p>
小小手里捧着一块大约半寸厚的黑色石板，厚薄刚好，大小也正合适。</p>
妹妹带着小屁孩们找到溪畔一块干净的地方，席地而坐。</p>
“小凡哥哥，还需要我们准备一些什么？”小小抬起头问道。</p>
张小凡思考下道：“你们再去找一些干草和树枝来，等下我们把火升起来。”</p>
小小领命，带着孩子们去找柴火，张小凡则让妹妹搭把手，一起搭建烤板。</p>
其实结构很简单，就是在泥巴地上挖一个和石板大小相仿的小坑，然后又从溪水里捡上几块大石头夹在土坑上。</p>
这样一来，待会儿生火时就方便很多，因为石板下面又有足够的空间，可以帮助树枝的充分燃烧。</p>
架好铁板之后，张小凡开始把所有的螃蟹全部倒进竹篓里提到河边，开始清洗螃蟹。</p>
因为是山螃蟹的缘故，所以螃蟹的身上都有许多青苔，淤泥之类。这些东西必须要全部清理干净才可以吃。</p>
不过清理起来确实比较麻烦，因为螃蟹都还是活着的缘故，所以张小凡必须固定住他们的两只粗壮有力的夹子。</p>
然后再把把螃蟹翻过来去掉**的部分。</p>
有些生命力顽强的山螃蟹，必须还要拿草绳把他们的钳子给绑起来，再进行处理。</p>
溪水流动，很快他就把所有的螃蟹全部洗干刷净，找了一片大芭蕉叶浮在水面，把处理好的山螃蟹全部整齐的摆在上面。</p>
一旁的张小笛则负责把处理好的山螃蟹全部撒上一层淡淡的细盐。这样一来，处理好的螃蟹会有盐分的作用，保持更新鲜的口感。</p>
小屁孩们也都捡树枝回来。</p>
