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一连几天李杰都来到农场作坊里面，每到饭点总管许志诚便让人将饭食送到作坊里，要不就在《帝国时代》的基地内。</p>
王府炒茶的工匠都已经知道，秦王殿下要弄出一种新茶，所以也都多次反复的试验着。</p>
李杰来作坊里面看他实验了许多次，白糖倒是做了三四次就差不多了，将黄泥浆水直接混入糖浆里面进行过滤，果然出白糖的速度更快一些，而且效果更好一些。</p>
有了白糖，虽然碍于技术和器材条件，还是不能和后世真正的白糖比肩，但是好歹也是白色了，那么冰糖就也能够做出来了。</p>
把做出的那些霜糖再次融化，往里面放入蛋清进一步去除杂质，然后放入几片竹蔑子，之后再进行降温凝结，等一个晚上，就能出冰糖了。</p>
虽然不如后世的时候，用机器加工的那么莹莹剔透，但好歹看起来也还是半透明的啊！</p>
倒是花茶一直实验了五六次，做出来的花茶方才令李杰满意。之前的不是花太多，导致花气太重，茶味缺少，就是茶太多，体现不出花香来。</p>
一直找不对那个比例，也就做不出那个味道。后来做了五六次实验，才终于试出了花和茶的比例来，一比三的时候最合适，一花三茶。</p>
以这样的比例层叠放入铁锅中炒制，然后取出放冷，将里面的花与茶分离，将那些经过茶叶提味的花瓣烘干混合就成了。</p>
取茉莉花茶冲泡，闻之有茉莉花的清馨，也有茶香的淡然，交织在一起，更觉神幽情怡。茶引花香，花提茶味，相辅相成，相得益彰。</p>
“张开山，带上这几天的成果，我们该回去了。”</p>
李杰伸了一个懒腰，几天的功夫闭关研究实验，总算是根据后世里的知识，一边回忆一边实验的将冰糖和花茶做出来了。</p>
所以这会儿李杰满心高兴，暂时来说这还是自家的独门生意，将来这茶叶的生意越好，那他赚的钱就越多，怎么会不高兴呢。</p>
花茶的市场虽然没有茶叶的市场那么大，但是也是后世里经过考验千百年长久不衰的东西，更何况能炒制花茶，当然也能炒制普通的绿茶。</p>
